准妈妈怀孕期间要注意营养的补充,一般的食物很重要,但是汤水类的食品也是必不可少的。那么准妈妈怀孕期间喝什么汤好呢?下面为准妈妈们介绍三个汤水类孕期营养食谱。
一、清汤鲤鱼丸
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是一款好的孕妇食谱。
主料:鲤鱼500克
辅料:松蘑50克
调料:料酒15克香油5克盐4克大葱15克姜5克香菜10克
制作工艺
将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;葱姜切末,剩余的葱切成段;香菜择洗干净切末;鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。
二、乌骨鸡汤
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌骨鸡汤健脾补血,是孕期的一款好食谱。
主料:乌骨鸡500克
辅料:枣50克
调料:盐4克姜5克
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