美白菜谱 夏日吃出白皙肌肤

美白防晒是女性夏季最关注的热门话题，对于女性增白养颜的饮食，应多一些能益气养阴、健脾育肾的天然物品，也可以多补充含蛋白质、氨基酸、维生素C、维生素B、维生素E、维生素A较高的食品。小编为大家推荐四款美白菜谱，请大家来看看吧。

翡翠杞玉豆腐

配料枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

制法油菜心，去根洗净，并用刀切十字形;豆腐，切成6厘米见方小块。炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出;锅内加少些植物油，油温5成热时，下油菜心稍炒，加水，盐2克，沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，码在盘中。

锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。

功能养颜泽肤，滋肝和胃。本膳用枸杞子，养血柔肝;玉竹，养阴生津;菜心，含维生素C和叶绿素;豆腐，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。本菜色泽鲜艳，鲜嫩可口，营养丰富，并含多种维生素，能增白皮肤，减肥健美。

黑白凤爪汤

配料黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。

制法将黑豆，拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透取出过水;白薇用纱布包裹后，扎紧。锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后，改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。

功能温中益气，滋阴补肾。本膳所用黑豆，含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、泛酸、叶酸。其味甘，性平，有滋阴补血、活血利水作用。鸡肉，能温补中气。