萝卜水的功效与作用 萝卜水营养价值有哪些

萝卜水中的萝卜是十字花科草本植物萝卜的根浸泡水，圆柱形细长，皮薄，肉多，脆甜，营养价值高。萝卜水具有调节血压和补充维生素的作用。

功效作用

萝卜水具有调节血压和补充维生素的作用。

调节血压:

萝卜水中的芥末油等成分能促进新陈代谢，帮助人体调节血压。

补充维生素：

萝卜水富含维生素C、维生素A、富含矿物质、微量元素的维生素B，如钙、磷、铁等，能帮助人体补充所需的营养物质。

营养价值

萝卜水淀粉含量高，热量低，还含有膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C，叶酸含量高。

适宜人群

大多数人可以吃萝卜水，尤其是心血管疾病患者。

一般人群:

萝卜水是萝卜泡水，大多数人都可以吃。

心血管疾病患者：

萝卜水是一种健康的绿色食品，可以帮助人体调节血压和血脂。因此，心血管疾病患者可以适量食用萝卜水。

禁忌人群

阴盛偏寒体质者，脾胃虚寒者应少吃。

原因:

萝卜是冷蔬菜，阴盛偏寒体质者，脾胃虚寒者最好不要多吃萝卜水，以免腹痛、腹泻。

用量

根据个人食量，不宜暴饮暴食。

不宜同用

不宜和人参一起食用。

人参:

人参有补气的作用，萝卜水有顺气的作用，所以同时吃人参和萝卜水，会削弱人参的补气作用。

食用方法

将萝卜放入水中，加热煮沸，调小火力，慢慢煮半小时左右，煮沸后取出冷却，然后直接饮用。

温馨提示

萝卜水具有疏通肠气、消化积累、促进胃肠蠕动的作用，所以吃萝卜水往往表现为放屁增加，这是正常现象。萝卜水适合腹胀、便秘的患者，特别是一些腹部手术后未排气的患者，可刺激胃肠蠕动，促进排便。