干莲花有什么好处，干荷花的用途有哪些

1，干荷花的用途有哪些

荷花的功能：性温，味苦、甘。功能祛湿消风，治跌打损伤、呕血。活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。荷花的养颜经：1：血化淤，养颜悦色2：热解毒，消暑提神3：清除心火，“睡美人”的助眠花用途：莲花是一种实用价值很高的植物，全株皆可利用，每一个部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火气、清心、止血、去除体内多余湿气、散瘀为重要效能，其各部分作用如下：莲叶：性平味苦，含丰富的维生素c及荷叶碱。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除湿气之用。莲子：《本草纲目》认为“莲子，交心肾，厚肠胃，强筋骨，补虚损，利耳目。”含维生素c、蛋白质、铜、锰等矿物质及荷叶碱，极具营养价值。可强身补气、保健肠胃、止泻及祛湿热的效果。莲藕：含维生素c、维生素b1、维生素b2、蛋白质、胺基酸等养分。其性干寒，可凉血、去暑、散瘀气，对健脾、开胃也很有益处。莲蓬：又名莲房，可去除体内湿气、活血散瘀，亦可降火气，让气息回复顺畅、舒适。莲心：《本草求真》认为“莲子心味苦性寒，能治心热。”有降热、消暑气，具有清心、安抚烦躁、祛火气的功能。莲梗：可清热解暑、去除体内多于水分，并能顺畅体内气息循环。可以冲荷叶茶、煮荷叶粥蒸荷叶肉、饭……1.莲叶：莲叶性平味苦，含有丰富的维生素c及荷叶碱。具有化瘀止血、清暑、醒脾除湿气等功效。2.莲子（莲花的果实）：莲子内富含蛋白质、维生素c、铜、锰等矿物质及荷叶碱，可强身健体、保护肠胃、止泻及祛除湿热的效果。3.莲心：莲子心味苦性寒，能治心热、祛火气。4.莲梗：莲梗能清热解暑、去除体内多余水分，还可调节体内气息循环。5.干莲子：干莲子可以磨成粉，或供药用。例如在斯里兰卡，莲便是一种主要的痔科药物，另外雄蕊可用为药物，治疗小便失禁和精漏。泰国的孕妇用供过神的荷花花瓣泡茶喝，相信可以减少早上呕吐，并使婴儿强健。

2，干荷花有什么用

荷花：性温，味苦、甘。功能祛湿消风，治跌打损伤、呕血。花粳米粥：干荷花粉15g，粳米90g。将粳米洗净，煮粥，快热时放入荷花粉，再煮二三沸即成。常食此粥，可消暑、健身、美容。荷花散：干荷花研粉，每日1～2次，每次酒送服一汤勺。治坠损呕血、心胃呕血。　　鲜荷花贴：鲜荷瓣一个，贴患处，每日1～2次。治天疱湿疮。　　荷叶膏：新生荷叶适量，捣烂，入盐少许，外敷患处，每日1次。治赤游火丹。荷叶营养分析 荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及维生素c。有清热解毒、凉血、止血的作用。 荷叶适合人群 体瘦气血虚弱者慎服。 荷叶食疗作用： 荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经； 清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效； 主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。 荷叶食物相克 荷叶畏桐油、茯芩、白银。 烹调用途 烹饪原料。取其清香，增味解腻。常用作包烤或包?菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。 荷香东坡鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：卤 荷香东坡鱼 制作材料主料：青鱼500克,五花肉适量,荷叶一张。 调料：葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,美极鲜,色拉油各适量。 教您荷香东坡鱼怎么做，如何做荷香东坡鱼才好吃 1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。 2.油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。 荷香东坡鱼的制作要诀： 烧鱼时要用文火烧，使鱼肉入味。 绿豆竹叶粥 做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱 口味：清香味 工艺：煮 绿豆竹叶粥的制作材料：主料：粳米100克,绿豆30克 辅料：荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克 调料：冰糖15克 教您绿豆竹叶粥怎么做，如何做绿豆竹叶粥 1. 先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内； 2. 锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁； 3. 绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水； 4. 用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟； 5. 粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。 绿豆竹叶粥的制作要诀： 1. 本品需银花露约10克；需用鲜荷叶、鲜竹叶，如没有鲜品可用干品（减半）代替。 2. 银花露：金银花5克加水适量，煎汁,去渣，冷却。 荷叶粳米粥 做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱 口味：甜味 工艺：煮 荷叶粳米粥的制作材料： 主料：粳米100克 辅料：荷叶30克 调料：冰糖20克,白矾2克 教您荷叶粳米粥怎么做，如何做荷叶粳米粥 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2. 荷叶洗净，撕为两半； 3. 白矾加少许水溶化； 4. 锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸； 5. 然后用小火熬煮20分钟左右； 6. 见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水（起保护绿色作用），浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上； 7. 继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可盛起食用。 荷叶粥 做法详细介绍 菜系及功效：水肿食谱 活血化瘀食谱 高温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味：原本味 工艺：煮 荷叶粥的制作材料： 主料：粳米100克 辅料：荷叶30克,冰糖30克 教您荷叶粥怎么做，如何做荷叶粥 取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。 用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。 小帖士-健康提示： 效用：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。 按语：荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。 夏季养生药膳