樱桃虽美味营养,但不宜多吃。“樱桃属于大热食物,吃太多容易上火。”营养师说,一般情况下,一个成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃。否则容易上火,引起牙龈肿痛之类的上火症状,当然这与个人体质也有很大关系。营养师建议,爱流鼻血、容易口腔溃疡者,要尽量少吃樱桃;而患有热性病及虚热咳嗽者,尽量不要吃樱桃。同时,樱桃味甜含有一定糖分,因此糖尿病患者要忌食樱桃。
小贴士如何挑选樱桃
现在的樱桃品种繁多,该如何挑选樱桃呢?营养师提醒,挑选樱桃可遵循以下原则。
看果梗:新鲜樱桃的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示樱桃有脱水现象,水分不充足。
察颜色:一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。
看完这些知识相信大家都知道如何健康吃樱桃和挑选好的樱桃了吧,希望这些知识能给您的生活带来帮助,还想了解更多相关的知识介绍请看:怎么挑选和保存樱桃最好
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