干脆面是由面粉、食盐、少量油炸食物等食材制成的一种零食,而糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。通常2型糖尿病患者可以吃干脆面,但仅靠干脆面并不能有效控制血糖。干脆面中含有丰富的碳水化合物,可以在体内转化成葡萄糖,被人体吸收,引起血糖水平的升高,但是如果进食过多,也会引起血糖升高,所以2型糖尿病患者可以少量吃干脆面,但必须控制好总量。如果2型糖尿病患者吃干脆面后导致血糖出现大幅度波动,则不建议再吃干脆面。
1、多吃:干脆面中含有较多的脂肪和糖类,如果吃得过多,会导致体内血糖波动幅度较大,容易导致2型糖尿病患者出现血糖升高的情况。建议患者吃一些含糖量较低的蔬菜、水果,如黄瓜、西红柿、柚子、猕猴桃等;
2、少吃:如果患者吃了干脆面后导致血糖出现大幅度波动,则不建议再吃干脆面。因为干脆面属于油炸食物,对体内血糖会造成较大影响。如果患者血糖波动幅度较大,容易诱发患者出现急性并发症,如糖尿病酮症酸中毒或者非酮症高渗昏迷等,严重时可能会危及生命;
3、注意事项:如果患者已经存在2型糖尿病,则建议饮食方面需要进行个体化调整,尽量减少高热量食物的摄入,避免油炸食物和甜食的过多摄入。同时也要注意锻炼,增加外周组织对胰岛素的敏感性,以及自身对葡萄糖的调节能力;
4、其他注意事项:如果患者已经在应用胰岛素等治疗药物,在吃干脆面时需要注意避免增加额外的胰岛素剂量,以免出现低血糖等不良反应。
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