天山雪莲果怎么吃营养价值高

天山雪莲果怎么吃?天山雪莲，又名“雪荷花”，它是新疆特有的珍奇名贵中草药，生长于天山山脉海拔4000米的悬崖陡壁之上。在恶劣的环境下顽强的生长使其天然而稀有，所以人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。天山雪莲有这样的美誉，那么，它应该怎么吃呢?下面小编介绍几种简易的吃法。

天山雪莲果的营养价值

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：

①进消化，调理胃肠道。

②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。

③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病。

④通便、防治下痢。

⑤降火清毒、防治面疱、暗疮。

⑥提高免疫力。

天山雪莲果的功效

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

除寒，壮阳，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。