中医师介绍,因为暑为阳邪,易耗气伤阴,而且暑往往夹湿,“湿热”和“暑热”就是夏季的气候特点。湿热侵犯人体,会使人烦躁、疲倦、食欲不振,易发恶心、呕吐、腹泻、痢疾等。所以,鸡蛋花能清热利湿消暑,是消暑祛湿的好食品。
鸡蛋花性凉,味甘、淡、微苦,气香;归大肠、胃、肺经,具有清热利湿、清肠止泻、解暑、润肺解毒的功效。主治:泄泻痢疾、湿热黄疸、尿路结石、中暑、肺热咳嗽。:治湿热下痢,里急后重,又能润肺解毒。:止咳。但是凡暑湿兼寒,寒湿泻泄,肺寒咳嗽,皆宜慎用。
五花凉茶
材料:鸡蛋花菊花槐花木棉花葛花
做法:上述五花适量用水清洗浸泡5分钟,放入煲中猛火煲滚后,改用慢火煲约10分钟,去花加冰糖或蜜糖调味饮用。
功效:清热解暑,凉血利尿。
马齿苋鸡蛋花瘦肉汤
材料:马齿苋鸡蛋花瘦肉
做法:先将瘦肉200克切片用盐糖生粉腌好备用。马齿苋、鸡蛋花各10克洗净加入沸水中滚10分钟,加入腌好的瘦肉再滚5分钟调味即可食用。
功效:此汤具有清热利湿止泻作用,尤其适合夏季暑湿腹泻。
看完这些鸡蛋花的功效食谱介绍后,相信大家对它有了更深的了解,希望这些知识能给您的生活带来帮助,还想了解更多相关的知识介绍请看:夏季解暑小妙招,如何解暑
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