肝受伤吃什么，伤肝的食物有哪些

1，伤肝的食物有哪些

对于人体肝脏来说，有伤害的食物，首先就是酒精，所以饮酒对于人体的肝脏是有一定影响的，尤其是长期大量的饮酒，对于人体的肝脏功能有很大的损伤。另外，是一些比如说腌制的食品，熏烤的食品，油煎油炸的食品，因为产生了一定的毒性物质，对于人体的肝脏来说也有一定的损伤性。除此之外，像是一些高糖，高油脂的食物，对于人体来说也有一定的影响，特别是如果对于人体的脂肪吸收不好，对于肝脏有一定的损伤。所以，在饮食上应当是以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃一些发霉变质的食物，因为这些食物对于人体的肝脏损伤往往比较大。

2，人的肝脏受损后吃什么好

(1)控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。(2)及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。喝酒过多之所以会导致肝脏损伤，多是由体内缺乏B类维生素所致。充足的B类维生素补给，可有效治疗酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此，肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群，应尽量多地摄取B类维生素。(3)调整饮食结构。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食，睡前不加餐。(4)更重要的是要及时补充一些人体不可或缺的物质，如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。微生态活菌：微生态活菌可以通过调节肠菌群，抑制革兰氏隐性细菌繁殖，降低肠源性内毒素水平，有助肝脏排毒，从而降低血氨，缓解体力疲劳。此外，还可促进肠道有益菌增殖，改善肠功能紊乱等亚健康状况。矿物质：矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢，有助身体健康。假如身体缺铁，身体活动会受到威胁。缺乏钾和钠，会患上高血压和动脉硬化症。(5)补硒护肝。硒被称为重要的“护肝因子”，肝病患者体内普遍缺硒，缺硒程度常与病情轻重呈正比。病情越重血硒水平越低。由上，我们知道了肝功能受损了吃什么好，相信您可以通过饮食来恢复肝功能，治疗肝硬化等肝病。