骨头汤放什么中药好，煲骨头汤放什么药材好

1，煲骨头汤放什么药材好

狗肉火锅放当归、茴香。功效：冬季养生调理 肾调养调理 补阳调理 补血调理羊肉火锅放当归、红参。淮山。功效：对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用最好是放辣椒。因为狗肉和羊肉都有特殊的味道。加入一些辣椒能去处本身的异味。增加香味。

2，煲大骨头汤放什么中药材对身体有好处

大骨头汤选用的材料可以是牛，羊，猪骨和鸡，鸭骨，烹制过程简单，烹煮时间短，是最为方便的滋补靓汤，适合男女老少饮用，有补充充足的营养，防止骨质疏松，强身健体，健脾益胃的作用。 　 如今汤已经演变成人们日常的滋补饮品，是集美味和滋补于一体的营养佳品。但煲每款汤的做法和时间都不一样，不是所有人都有充足的时间报一款美味滋补的汤的。然而哪款是烹制方法简单，时间短，又具有滋补效果呢？我想对于一款方便滋补的靓汤很多人都想学会的。 大骨头汤富含蛋白质，脂肪，钙质和维生素，不仅能够给人体补充充足的营养成分，还能够防止骨质疏松，强身健体，健脾益胃的作用，是真正的一款滋补佳品。 　 大骨头汤选用的材料多样，可以选择牛，羊，猪骨和鸡，鸭骨等作为主要原料烹煮，烹制而成的汤味道鲜美，既可以作为滋补品饮用，又可以作为汤底烹煮菜肴，让人的胃口大开。 　 日常煲汤都是为为了得到滋补身体的效果，煲大骨头想要得到更加的疗效，最好选用一些独具疗效的材料与其烹煮。如黄豆大骨头汤是一款公认的美味营养品。烹制的原料：猪脊骨1000克，大豆250克，大葱10克，盐5克。做法： 　　1、把黄豆洗净，在清水中泡大约1小时，捞出完全沥干水分；葱洗净切成葱花状。 2、把猪大骨放进热水里氽烫后，剔除浮沫。 　　3、锅中放入6杯左右的清水烧开，放入猪大骨熬煮高汤，熬一小时左右后将猪大骨取出。 　　4、把黄豆煮至熟软，最后添加少许盐调味，撒上葱花就可以了。煲骨头汤目的是它含钙物质，建议放点醋，便于钙的渗出，最好不要放中药,是药三分毒！