茶花的功效与作用 茶花营养价值有哪些

茶花是山茶花，是山茶科和山茶属多种植物和园艺品种的通称。茶花品种繁多，是中国传统的观赏花卉。它的花可以用作蔬菜和蔬菜，也可以用来做零食、酿酒和泡茶。茶花具有美容清热的功效。

功效作用

茶花具有美容清热的功效。

美容养颜:

茶花含有茶多酚、总黄酮、维生素等营养成分，对修复皮肤细胞代谢和细胞损伤有益。

清热:

茶花凉爽，具有清热解毒的作用，能改善上火、口干、牙龈肿痛。

营养价值

茶花含有茶多酚、总黄酮、蛋白质、维生素、花白苷、花色苷、山茶皂苷等成分。

适宜人群

大多数人都可以吃，特别适合皮肤暗沉和生气的人。

一般人群:

茶花含有维生素、茶多酚等营养物质，大多数人都可以食用。

皮肤暗沉者：

茶花富含维生素，能促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，改善皮肤暗沉。

生气的人:

茶花比较冷，有清热解毒的作用，上火者适量食用，可缓解口干、燥热、唇疮。

禁忌人群

脾胃虚寒者不宜食用。

原因:

茶花偏寒，脾胃虚寒者食用后，可加重腹泻、腹痛等消化系统不适。

用量

根据个人喜好，适量食用。

不宜同用

茶花可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美味佳肴的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

茶花可作菜蔬，也可用于泡茶、煮粥、煮汤等，如茶花茶、茶花粥、茶花丝瓜汤等。

茶花茶:

摘下未开放的茶花，放入茶杯中，用沸水冲洗，盖上杯盖浸泡10-15分钟。

茶花粥:

将粳米放入砂锅中，加入适量清水，先用旺火煮沸，再用小火煮粥，再加入茶花、白糖，旺火再煮1-2分钟。

茶花丝瓜汤：

将茶花、老丝瓜、芹菜洗净，切碎，加水适量，煎1小时左右，取汤加冰糖。

山茶花沙拉：

将茶花用水浸泡半小时，取出后加入草莓、黑加仑、葡萄干、沙拉酱，搅拌均匀。

山茶花煮鸡蛋：

锅里加水，放入鸡蛋煮熟，捞出去壳，然后和山茶花一起煮15分钟，就可以吃了。

温馨提示

在选择购买茶花时，最好是干燥、红色、不霉、花蕾长大尚未开放的。