为什么中药要熬两遍，煎药为什么要分两次煎有什么好处

1，煎药为什么要分两次煎有什么好处

第一次虽经浸泡后煎，但里面的成分还是没有充分被浸出，当汤中的有效成分与药材中的有效成分达到平衡后，其浓度是比较大的，也就是药材中还有相当的一部分有效成分没有进入到汤中，必须进行第二次熬煎。第二次熬煎时放入的是清水，熬煎时有效成分会进一步进入到汤中，可有效利用。当然，第一次的药汤浓度大，第二次浓度就小多了，因经过高温的煎熬，第三次的有效成分就很小了，几乎没有什么价值，因此中药要分两次熬煎比较好。在服用时，最好将两次的汤药混合后在平分服下，药效较为平稳，利用率也高。

2，中药为什么有需要另外熬制的 什么作用

不同中药的性味不同，有的性轻清，不可久煎；有的需久煎才可出功效，即有时间差别。有的需用不同的液体煎药，有酒.水.油.醋等。总之是为了使药物发挥其针对病情最大的疗效。一些贵重的药物如人参、西洋参、鹿茸等均可以另煎，其汁液兑入煎好的汤剂中服用。中药的煎跟煮是一样的，1.煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。 2.煎煮次数：以两次或三次为宜。 3.煎药的温度：一般是在未沸腾前用武火（即强火），至煮沸后再改用文火（即弱火），保持在微沸状态，这样有利于有效成分的煎出。 4.煎煮时间：一般对第一煎以沸腾开始计算需要30分钟，第二煎以沸腾开始计算需要20分钟。滋补类药物煎煮时间可适当延长。 5.特殊药的煎煮： 先煎药：一些质地坚硬的药材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30 40分钟，再与其它药物混合后煎煮。 后下药：一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物，要在药物煎好前5 10分钟投入锅内。 包煎药：一般是种子和各种花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。 另煎兑入：一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。中药的煎法 一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。 四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 五、特殊药物的煎煮方法： 1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。 3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。 5、其它特殊药物按医嘱煎煮。