2型糖尿病患者可以适量吃腊肉,但是不可以过量吃,而且吃腊肉时应注意尽量选择清淡的烹饪方式,并且吃腌制的腊肉时,要避免加入过多的盐,以免导致血糖升高。
1、可以吃:2型糖尿病患者需要控制血糖,而腊肉中的糖分含量较高,但如果将其作为能量进行相应的补充,通常并不会导致血糖出现大幅度波动,而且腊肉中也含有蛋白质、脂肪、铁、磷等营养物质,可以补充机体所需营养,因此2型糖尿病患者可以适量吃腊肉;
2、不可以吃:2型糖尿病患者吃腊肉时,应注意尽量选择清淡的烹饪方式,如清蒸、炖煮等,而不要选择腌制的腊肉,如腌萝卜等,因为腌制的腊肉相对于清蒸、炖煮的腊肉而言,含有较多的盐,经常吃腌制的腊肉会导致体内钠离子摄入过多,引起水钠潴留,可能会导致血糖升高,不利于血糖的控制,此时则不可以吃腊肉;
3、加入适量盐:一般建议2型糖尿病患者每日盐的摄入量不超过3g,如果吃了腊肉后血压出现明显波动,则说明盐摄入过多,患者应注意少吃或不吃腌制的腊肉,可以选择吃口味清淡的腊肉;
4、其他方面:2型糖尿病患者也不可以过多吃肥肉,肥肉中的脂肪含量较高,而过多的脂肪摄入也会导致血糖升高,对身体健康不利。此外还要注意少吃油炸、烧烤等烹饪方式制作的腊肉,其中含有较多的油脂,也会导致血脂升高,不利于血糖的控制。
2型糖尿病患者在饮食方面,总原则是选择低盐、低脂、低糖饮食,并且还要注意少油、少糖。还要积极配合医生按时服用降糖药物进行治疗,如盐酸二甲双胍片等,并定期监测血糖值。平时可适当多做运动锻炼,有利于血糖的控制。
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