对于高尿酸人群,春节期间仍应遵循日常饮食原则,注意营养平衡,控制饮食总热量,应吃一些低嘌呤、低脂肪、低盐、富含维生素和矿物质的食物。
1、尿酸高的人可以吃一些精致的谷物作为主食,如富强粉、精磨米等。
2、尿酸高的人可以在烹饪前适当吃一些颜色较深的肉(红肉),如牛瘦肉、羊瘦肉、猪瘦肉等。但要注意肉类食品的加工方法,尽量避免腌制或熏制肉类。烹饪时提倡水煮后弃汤,不提倡油炸、油炸、卤制或火锅等烹饪方法。使用调料时,避免使用过多的盐、糖和香料。
3、高尿酸的人可以适当地富含维生素B、维生素C、樱桃、柠檬、橄榄、冬瓜、丝瓜等新鲜水果和蔬菜,但应避免果糖含量高的水果和蔬菜。
此外,患者应避免食用嘌呤、脂肪和钠含量过高的食物,并尽量避免饮酒(尤其是啤酒)。
宜食食物
蔬菜、水果、肉、蛋、奶的主食
胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜
慎食食物
肉蛋奶水饮料腌制食品
猪大肠、猪心、猪肝、鸭肝
更多建议
除严格遵循饮食禁忌外,尿酸高的人还应注意以下几点:
1、减肥的目标是接近或略低于理想体重。需要注意的是,减肥要循序渐进,避免体脂分解,产生大量酮体,抑制尿酸排泄。
2、注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜和疲劳。
3、平日要进行适当、规律的运动,但要避免剧烈运动。
4、多喝水,每日饮水量应在2000毫升以上,以促进尿酸排出。
5、戒烟,避免吸入二手烟。
6、若因其它疾病需服用易引起尿酸升高的药物,建议及时与医生沟通,必要时可在医生指导下更换药物。
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