苹果是玫瑰科苹果亚科苹果是植物苹果树的果实,它的树是落叶树。苹果富含矿物质和维生素,是经常食用的水果之一,营养物质可溶性高,易被人体吸收。苹果具有补充营养、缓解疲劳、美容的作用。
功效作用
苹果具有补充营养、缓解疲劳、美容的作用。
补充营养:
苹果富含人体所需的各种营养物质,如微量元素和维生素,以及蛋白质、糖、钙等营养物质,可以补充人体功能所需的营养物质。
缓解疲劳:
苹果含有糖、钾离子和酒石酸,能溶解酸性液体的酸根,降低液体的酸度,有一定的缓解疲劳的作用。疲劳的人除了吃苹果外,还应该多注意休息。
美容养颜:
苹果富含维生素C,能抑制皮肤黑色素的形成,经常吃苹果能起到一定的美容作用。
营养价值
苹果富含人体所需的各种微量元素、维生素和其他营养物质,以及蛋白质、糖、钙和其他营养物质,可以补充人体功能所需的营养物质。苹果含有锌,可以促进生长发育。苹果含有苹果酚,容易溶解在水中,也容易被人体吸收,具有抗氧化作用。
适宜人群
大多数人可以食用,尤其是营养不良和疲劳的人。
一般人群:
苹果是一种常见的水果,大多数人都可以吃。
缺乏营养的人:
苹果富含维生素、蛋白质等营养物质,可以补充人体的营养。
疲惫的人:
苹果含有糖、钾离子和酒石酸,能促进乳酸排泄,补充能量,缓解疲劳。
禁忌人群
溃疡性结肠炎患者。
原因:
溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果,尤其是在急性发作期。由于肠壁溃疡变薄,苹果质地坚硬,刺激粗纤维和有机酸,不利于肠壁溃疡表面的愈合。
用量
建议每天吃1-2个苹果,但不是绝对的。苹果的摄入量可以根据自己的身体需要和健康状况增加或减少。
不宜同用
苹果可以和大多数水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
苹果洗净后可以直接食用,也常用于奶茶、面包、甜点等美味饮料。
苹果奶茶:
将苹果切成块,浸泡在奶茶中。
苹果面包:
苹果去皮去核,切成小块,混入面包粉中,放入烤箱烘烤。
苹果派:
苹果去皮去核,切成小块,夹在派皮里,放在烤箱里烤。
苹果红薯莲子汤:
莲子提前浸泡,苹果、红薯去皮切成小块,所有成分放入健康锅中,加入适量的水煮沸。
苹果雪梨瘦肉汤:
洗净瘦肉,切成块,用沸水烫一下,冲去血备用。苹果和雪梨去皮切成块,和瘦肉一起放入锅中,煮至水果软烂,调味就可以吃了。
温馨提示
苹果营养价值高,对身体有益,但凡事都有度,“好酒不贪杯,好果也不贪”。在享受大自然丰厚礼物的同时,也有过量食用苹果的负面影响。过量食用苹果会引起胃肠道不适,严重者会带来严重的健康风险。
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