发布时间:2023-03-18 11:05
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1,中药材中肉寇
中文名 肉蔻 肉豆蔻(图1) 别名 肉果、玉果、迦拘勒、肉豆蔻、顶头肉等。 英文名 Nutmeg 原植物 Myristica fragrans Houtt. 使用部位 植物的干燥种仁或假种皮 性味 辛;苦;温。 附注植物描述,详见词条:肉豆蔻你好,是属于中药材。 白寇为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。果皮及花也可药用。 1、用于湿阻中焦及脾胃气滞证。白豆蔻辛温芳香,能化湿,行气。 2、用于呕吐。本品行气、温中而止呕。以胃寒呕吐为适宜。2,肉蔻是什么
肉寇又叫肉豆蔻,是一种中药,也可以当作食物。品呈卵圆形或椭圆形,长2~3cm,直径1.5~2.5cm。表面灰棕色或灰黄色,有时外被白粉(石灰粉末)。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端,呈浅色圆形突起,合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状,连接两端。质坚,断面显棕黄色相杂的大理石花纹,宽端可见干燥皱缩的胚,富油性。气香浓烈,味辛。主治功效: 温中行气,涩肠止泻。用于脾胃虚寒,久泻不止,脘腹胀痛,食少呕吐。肉蔻也称豆蔻,是西方和东南亚常用的调味料,其味道似胡椒粉且更香,与鸡肉、牛肉、马铃薯甚配,吃了可提香外,还能让材料味道更丰富。如熬个鸡汤可加一茶匙的豆蔻粉,可令鸡汤更为惹味且不腻;牛肉清汤或免治牛肉扒,加上适量的豆蔻粉更是好吃;西方人当饭吃的马铃薯泥,除了加有牛、盐和牛奶外,多加上豆蔻粉提味。有机会不妨试试,吃了会上瘾。优质文章排行榜