胃病通常都是人们不良的饮食习惯或者不规律的饮食造成的。胃病食疗就是通过饮食调理缓解胃病带来的痛苦。那么胃病吃什么好呢?小编给大家介绍3种简单易做的营养汤。
一、黄汁鸡块汤
黄汁鸡块汤有温脾和胃、壮阳补肾的功效,对春季胃肠虚寒型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡以及症见泛酸、食少纳呆、神疲肢倦、大便稀薄者有较好的调理作用。
原料:鸡肉500克,黄油50克,葱头250克,清鸡汤1500毫升,香桃1个,香叶1片,胡椒粒3克,食盐适量,油炒面15克,鸡蛋黄1只。
做法:葱头切成丁,煮熟鸡肉切小块,备用;煎锅内加入黄油烧热,炼净水分,加入葱头丁、香叶、白胡椒粒,焖至微黄色时,再加入油炒面,拌匀;把鸡汤倒入盛炒葱头等的锅内,大火烧沸,加入食盐、香桃,煮沸约10分钟,拣出香桃皮,熄火,保持汤热,备用。鸡蛋黄放碗内,放入少许热鸡汤打散,倒入鸡汤内,盛汤时先把熟鸡肉块放于碗内。
吃法:佐餐食用,每天1~3次,每次15~200毫升。
二、羊肉暖胃汤
羊肉暖胃汤有温中暖胃、散寒止痛的功效;春季胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡患者都可以服用。
原料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。
做法:鲜羊肉切成大块,过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中,加清水2000毫升,用小火炖3小时后,加入食盐、味精调味即可。
吃法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
三、木瓜排骨汤
木瓜排骨汤具有清热润燥、健脾通便的功效,慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡所致的消化不良,口渴咽干,或因春季过度烤火、过用暖气所致的咽喉疼痛的人都可以服用。
原料:鲜木瓜1个,花生仁150克,猪排骨500克,红枣9枚,以及食盐、味精适量。
做法:鲜木瓜去皮、子,洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;排骨洗净剁成小块,红枣去核,洗净。将上述原料全部放入沙锅中,加清水适量,用大火煮沸后,再改用小火炖3小时,加入食盐、味精调味即可。
吃法:佐餐食用,每天1~3次,每次150~200毫升。
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