2型糖尿病能吃黑米粥吗

2型糖尿病患者可以吃黑米粥。糖尿病患者的饮食应该为糖尿病的合理膳食，需要营养均衡，食物选择应多样化，营养合理。黑米粥含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、淀粉等，且口感较好，易于消化，是老年患者和幼儿的主食之一。糖尿病患者适量食用黑米粥，对身体有一定的好处。

1、蛋白质：2型糖尿病患者应摄入充足的蛋白质，可食用植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白可以补充优质蛋白质，如大豆类蛋白，包括黄豆、黑豆、青豆等。动物蛋白包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，可补充优质蛋白。2型糖尿病患者可食用一些动物内脏，如猪肝、鸭肝、鹅肝等，但由于动物内脏含有较多的胆固醇，不建议患者食用过多;

2、维生素：2型糖尿病患者易缺乏维生素B、维生素C、维生素D，以及钙、铁、锌等微量元素，可食用一些富含维生素的蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、白菜、橘子、橙子等。但也不可过量摄入，以免造成血糖波动;

3、淀粉：2型糖尿病患者主食应适当限制淀粉，不宜吃太多淀粉类食物，如大米、馒头等，摄入过多淀粉类食物，可使血糖急剧升高，导致病情恶化或诱发急性并发症;

4、其他：2型糖尿病患者易缺乏膳食纤维，因此要多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦、玉米面等粗粮。还要多吃富含优质蛋白的瘦肉，如鱼肉、虾仁等，以补充身体必需的蛋白质。