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2型糖尿病患者可以吃黄米饭,但需要注意适量即可。2型糖尿病患者不建议食用含淀粉多的食物,因为淀粉在体内会转化成糖分,进食过多会导致血糖升高,不利于病情的控制。而黄米饭中含有较多的蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、磷等营养物质,糖尿病患者适当进食对身体有一定的好处。

1、蛋白质:2型糖尿病患者,需要控制每日总热量摄入,在饮食上应适当增加优质蛋白的摄入,而黄米饭中含有较多的优质蛋白,可以为人体补充营养,对疾病的恢复有利;

2、B族维生素:2型糖尿病患者容易出现维生素B缺乏的情况,而黄米饭中含有较多的维生素B,可以促进新陈代谢,以及胃肠道的消化、吸收。黄米饭中还含有淀粉、糊精等成分,可以为机体提供充足的能量;

3、维生素:2型糖尿病患者容易出现维生素缺乏的情况,而黄米饭中富含维生素B,因此适当进食黄米饭可以补充维生素;

4、钙:2型糖尿病患者容易出现钙缺乏的情况,而黄米饭中富含钙,因此可以适当进食黄米饭,对预防骨质疏松有一定的好处;

5、磷:2型糖尿病患者容易出现磷缺乏的情况,而黄米饭中富含磷,因此适当进食黄米饭有利于辅助缓解糖尿病患者骨质疏松的症状。

2型糖尿病患者在饮食上还应避免进食精米、精面等精加工食品以及脂肪含量较多的食物,如肥肉、炸鸡等,尽量选择升糖指数较低的食物,如西红柿、柚子、草莓等。同时在进食后需要注意监测血糖,可以根据血糖变化调整饮食方案。