首页 >  中药知识 >  海带苗的营养和功效 海带苗营养价值有哪些

海带苗的营养和功效 海带苗营养价值有哪些

来源:金话筒医药 时间:2023-07-03 23:58:09 手机版

海带幼苗是海带的一部分,与海带没有本质区别,也被称为海带芽,一般种植15天即可收获。与成熟的海带相比,海带幼苗具有嫩、滑、新鲜、凉爽的特点,适量食用,具有促进排便、钙补充的作用。

功效作用

海带苗具有促进排便和补钙的作用。

促进排便:

海带苗富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质,能促进肠道蠕动,改善便秘

补钙:

海带苗富含钙,适量食用有助于预防骨质疏松症。

营养价值

海带幼苗含有纤维素、褐藻胶、胡萝卜素、核黄素、硫胺素和尼克酸,以及钾、钙、磷、铁、碘等矿物质。

适宜人群

大多数人都可以吃,尤其是便秘和缺钙的人。

一般人群:

海带苗是一种海鲜,大多数人都可以食用。

便秘人群:

海带苗富含膳食纤维、胶质等成分,能帮助胃肠蠕动,便秘者适量食用,能有效缓解便秘。

缺钙者:

海带苗富含钙和维生素D,适量食用有助于补钙,预防骨质疏松。

禁忌人群

对海带苗过敏甲亢患者

对海带苗过敏者:

对海带苗过敏的人吃海带苗可能会引起严重的过敏反应,不宜食用。

甲亢患者:

甲亢患者不宜食用海带苗,因为海带苗碘含量丰富,可能导致病情恶化。

特殊人群

孕妇和乳母不应过量食用海带苗,因为海带苗含碘量高,大量食用可能会影响胎儿或乳儿的甲状腺发育,导致胎儿或乳儿甲状腺功能低下等症状。

用量

可根据个人喜好适量食用。

不宜同用

海带苗可以和大多数水果蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美食的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

凉拌、炒菜、炖汤等都可以用海带苗。

蒜海带苗:

将海带苗浸泡在软烫水中,取出,在锅中烧油,炸葱、蒜、辣椒,加入适量沸水,加入适量盐、酱油,搅拌均匀,倒入海带苗中,搅拌均匀。

凉拌海带苗:

将海带苗焯水捞出,将蒜末、2勺酱油、2勺米醋、适量辣椒油倒入调味碗中,拌匀倒入海带苗中。

海带苗排骨汤:

海带苗泡软打结,放入排骨汤一起煮,煮熟后加盐调味。

火锅涮菜:

将海带苗清洗干净,放入火锅中,煮3-5分钟,即可蘸料食用。

海带苗炖豆腐:

海带苗泡发,清水下虾,豆腐煮10分钟,下海带苗煮2分钟,加盐调味。

温馨提示

还要注意吃海带苗“个性化原则”,每个人都有不同程度的消化和吸收,并对海带幼苗有不同的反应。海带幼苗营养价值高,对身体有益,但一切都适度。虽然我们享受丰富的自然礼物,但也有过度食用海带幼苗造成的负面影响,过度食用海带幼苗,轻可能出现身体不适,重可能带来严重的健康风险。

最近更新

  • 睡眠跟肾有关系吗睡眠跟肾有关系吗

    睡眠跟肾有关系。影响睡眠障碍的常见病症主要包括肾阴虚、肾阳虚、肾气虚、心肾不交、精血亏虚等。1、肾阴虚:阴虚火旺,可出现入睡后汗出、眩晕、耳鸣、失眠、多梦等病症。可遵医嘱使用六味地黄丸、知...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 芒果一天吃几个合适芒果一天吃几个合适

    一天吃2~3个小芒果,大芒果吃一个比较合适,能补充人体的营养,对人体是有好处的,但不能进食太多。芒果是一种比较常见的水果,含有大量的纤维素、果胶,进食后能增加饱腹感,每天不能进食太多,如果...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 薄荷的功效与作用薄荷的功效与作用

    薄荷是一种常见的草本植物,具有许多功效与作用。首先,薄荷具有清凉解毒的作用。薄荷中含有丰富的薄荷脑,能够刺激神经末梢,产生清凉的感觉,有助于缓解疲劳、消除头痛、舒缓痛经等症状。同时,薄荷还...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 哪一味中药能彻底根治失眠哪一味中药能彻底根治失眠

    没有“哪一味中药能根治失眠”的说法,百合这味中药通常可以缓解失眠症状。百合是一种常见的美丽花卉,也是一种常见的润肺清热中药。百合的根状茎肉质,叶子呈草状,花朵有6片花瓣,有美丽的香味。含有...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 荞麦茶的功效与作用荞麦茶的功效与作用

    荞麦茶是一种健康的饮品,具有调节血糖、改善消化、降低血脂、抗氧化和提高免疫力的多种功效。具体如下:1.调节血糖:荞麦茶中的一种特殊物质能够发挥类似胰岛素的作用,帮助降低血糖水平,特别适合糖...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 黄芪对男性性功能有什么好黄芪对男性性功能有什么好

    黄芪是一种在中医中常用的草药,黄芪可能通过提高性欲、改善血液循环、增强体力、抗氧化作用和调节激素水平等方面,对男性性功能产生积极影响,可以到正规的中医科就诊。1.提高性欲:黄芪被认为能够增...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 面部神经痉挛怎么治疗好面部神经痉挛怎么治疗好

    面部神经痉挛,作为一种常见的神经系统疾病,其治疗方法多种多样,需根据具体情况进行个体化治疗。主要包括药物治疗、物理疗法、手术治疗、心理治疗、中医治疗等多个方面,每种方法都有其独特的适应症和...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 碱地柿子的功效与作用碱地柿子的功效与作用

    碱地柿子是茄科植物,果色偏青、肉厚、味甜、多汁爽口、生吃、食用均可。味甘、涩、寒,归心、肺、大肠经。具有清热润肺、降血压、解酒的功效。1、清热润肺:碱地柿子有清热、润肺、化痰、健脾等功能。...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 每天走一万五千步能减肥吗每天走一万五千步能减肥吗

    每天走一万五千步有一定的减肥效果。运动有助于减肥,而行走也是比较适合的减肥运动方式;需要注意的是,通过行走减肥,往往需要长期坚持和要保障一定的行走时间。一般来说,连续的步行锻炼才能起到比较...

    中药知识 日期:2025-04-03

  • 老人斑的最好消除方法老人斑的最好消除方法

    没有最好的消除老人斑的方法。老人斑是由于皮肤老化导致的色素沉积。老人斑的消除方法包括激光治疗、冷冻治疗、药物治疗、化学剥脱和中药调理。如果症状持续不缓解,建议及时就医,在医生指导下采取针对...

    中药知识 日期:2025-04-03