2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以吃一些升糖指数低的食物,如绿豆、苦瓜、洋葱、番茄、冬瓜、南瓜等。但是如果血糖控制不佳,则不建议吃升糖指数高的食物,主食、水果等食物都可以吃。
1、绿豆:绿豆的升糖指数比较低,约为70g/100g,2型糖尿病患者可以适量吃,一般不会导致血糖水平大幅度升高。另外绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养物质,有利于身体健康;
2、苦瓜:苦瓜的升糖指数较低,约为55.3g/100g,2型糖尿病患者适量吃苦瓜,不会导致血糖水平大幅度升高。另外苦瓜中含有的苦瓜皂苷、多糖、果胶等物质,有助于调节血脂、血糖,能够帮助身体增加饱腹感;
3、洋葱:洋葱中的热量比较低,约为22千卡/100g,2型糖尿病患者适量吃洋葱有利于补充维生素、预防便秘;
4、番茄:番茄中的热量比较低,约为22千卡/100g,2型糖尿病患者适量吃番茄有助于维持血糖水平稳定;
5、冬瓜:冬瓜的升糖指数较低,约为55.3g/100g,2型糖尿病患者适量吃冬瓜有利于消热利尿,对控制血糖有一定的好处;
6、南瓜:南瓜的升糖指数较低,约为70g/100g,适合2型糖尿病患者吃,并且南瓜中富含维生素、果胶等物质,有利于消化吸收,对控制血糖有益。
建议2型糖尿病患者多吃新鲜蔬菜,升糖指数高的食物少吃,如藕粉、粉皮等。在身体状况允许的情况下要适当运动,注意规律服药和定期复查。
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