杨梅酒是以杨梅、果酒、冰糖为主要原料制成的饮料,口感酸甜,能促进食欲,帮助消化,预防中暑。
功效作用
杨梅酒具有促进食欲、帮助消化和预防中暑的作用。
促进食欲:
杨梅富含果酸,能刺激唾液分泌,胃肠蠕动,有利于增加食欲。
帮助消化:
杨梅酒富含膳食纤维和多种维生素,能促进胃肠蠕动,帮助消化。
预防中暑:
夏季可将杨梅酒冰镇一段时间饮用,有很好的解暑作用,但要注意不要过量饮用。
营养价值
杨梅酒含有多种蛋白质、氨基酸、脂肪、膳食纤维、果糖、果酸、核黄素、烟酸、视黄醇、钙、镁、铁等成分。
适宜人群
杨梅酒适合有一定酒量的成年人。
成年人有一定量的酒精:
杨梅酒是用一定浓度的酒泡制成的,酒量差的人容易喝醉。
禁忌人群
有基础疾病、服药的人不宜饮用。
原因:
杨梅酒是一种葡萄酒产品。酒精会对患有基础疾病的人产生不利于疾病恢复的影响,也可能与某些药物相互作用,影响疗效或加重不良反应。因此,上述人群不宜饮用杨梅酒。
特殊人群
孕妇、哺乳期妇女、未成年人不宜饮酒。
孕妇、哺乳期妇女:
酒精可以通过胎盘或乳汁抑制胎儿和乳儿的智力和生长发育。孕妇和哺乳期妇女不宜饮酒。
未成年人:
禁止未成年人饮酒。
用量
一般建议30-50毫升,也可根据个人饮酒量适量饮用。
不宜同用
杨梅酒可以和大多数水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受葡萄酒的同时过量食用,以免引起身体不适。
食用方法
可直接饮用杨梅酒。
杨梅酒:
将杨梅处理干净,晾干。容器消毒后,在容器中加入一层杨梅和一层冰糖,加入二锅头密封容器。20天以上即可开封饮用。
温馨提示
杨梅由于其特殊的外观,在生长过程中,会有一定的灰尘和昆虫附着在杨梅表面,可以用盐水、淀粉、醋或水果和蔬菜清洁剂清洗。杨梅酒是一种甜果酒,但也要注意适量,喝杨梅酒后不能开车,以免酒后驾车违法。
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