2型糖尿病能吃大白菜

2型糖尿病的患者，可以吃大白菜。大白菜含有丰富的膳食纤维，且所含的糖分较少，升糖指数也较低，因此2型糖尿病患者可以适量吃大白菜。2型糖尿病患者，建议吃的食物主要包括富含膳食纤维的食物、富含优质蛋白的食物、富含维生素的食物等。

1、富含膳食纤维的食物：膳食纤维能够延缓葡萄糖的吸收，有利于降低餐后血糖，而膳食纤维中的可溶性膳食纤维，不但可以降低餐后血糖，还可以延缓胃排空和抑制餐后胆固醇的吸收。2型糖尿病患者可以适量吃大白菜，尤其是有减肥需求的人群;

2、富含优质蛋白的食物：2型糖尿病患者，建议适量吃富含优质蛋白的食物，如大豆类蛋白质、鱼肉、牛奶等。因为在制作大白菜的过程中，会去掉大部分水分，还可提高蔬菜的风味，使部分膳食纤维软化，更容易被消化、吸收;

3、富含维生素的食物：由于2型糖尿病患者需要控制血糖，造成维生素缺乏，因此建议2型糖尿病患者，多吃富含维生素的食物，比如西红柿、黄瓜、苹果等。但部分蔬菜中含有有机酸、草酸等物质，会与人体内的矿物质相结合，形成草酸钙或碳酸钙，不利于人体对钙的吸收。因此在烹饪蔬菜时，建议将蔬菜切得薄一点，以免与其他食物混合，影响蔬菜营养成分;

4、其他食物：2型糖尿病患者，应遵循低脂、低糖的饮食原则，不建议吃太多蛋糕、饼干等高热量食物。

建议2型糖尿病患者，每天适当进行体育锻炼，如慢跑、快走等，可以消耗体内多余的热量，以控制血糖。在医生指导下，规律使用降糖药物，如格列美脲、盐酸二甲双胍等药物进行治疗。