“春生、夏长、秋收、冬藏“,正因为秋季是“收”的季节,所以药膳的选择要更为注意。此时应该使用一些凉性和寒性的中药材入膳,小编推荐大家几款甜品帮您对付秋燥,达到生津润肺的效果。
双银百合汤
银耳100克、银杏15粒、百合30克、红枣20枚、冰糖适量。银耳先煮片刻,再放入银杏、百合、红枣煮沸后,改用小火加入冰糖稍炖即成。双银百合汤有养阴润肺的功效。
川贝冰糖梨
梨一个挖去核,川贝粉6克、冰糖10克放入梨中,蒸熟后食用,早晚各一次。川贝冰糖梨有润燥生津的功效,可防治咽喉干痛、声音嘶哑、鼻腔干燥、口唇干裂等。
银耳木瓜汤
银耳约30克,木瓜半个约500g,冰糖、姜片适量。先把干银耳泡开,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮切成块状。清水4杯烧煮,放入姜片煮片刻。捞去姜片,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
秋季干燥的空气容易对肺造成伤害,建议大家多吃些润肺降秋燥的食物,为冬天的到来做好健康储备。想了解更多相关知识,还可以阅读:细数梨汁的八大功效护肝润肺降血压
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