2型糖尿病如何控制饮食

2型糖尿病患者需要控制饮食，主要是因为2型糖尿病是胰岛素抵抗和胰岛素分泌不足导致的血糖升高。如果患者不注意饮食，可能会加重病情，不利于血糖的控制。建议2型糖尿病患者在医生指导下进行饮食调理，避免盲目进食。

1、限制总热量：2型糖尿病患者的能量摄入应与劳动强度相适应，以维持理想体重为宜。若超重或肥胖者，则需减少每日摄入的能量，直至达到标准体重；

2、控制碳水化合物：2型糖尿病患者应选择低升糖指数食物，如谷类、蔬菜等，主食可选择粗粮代替精米、精面，如玉米、燕麦等。同时要严格控制每天摄入的碳水化合物总量，不可过多食用含糖量高的食物，如蛋糕、糖果等；

3、增加膳食纤维：膳食纤维能延缓胃排空速度，降低餐后血糖水平，有利于血糖控制。因此建议2型糖尿病患者适当增加膳食纤维的摄入量，如多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、芹菜等；

4、补充蛋白质：2型糖尿病患者应注意蛋白质的摄入量，但不宜过高。一般情况下每公斤体重摄入0.8-1g蛋白质即可，并且要保证优质蛋白的摄入比例在50%以上；

5、限制脂肪：2型糖尿病患者应限制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪酸的摄入量。饱和脂肪酸主要存在于动物内脏、肥肉中，应尽量少吃或不吃。