发布时间:2023-04-29 06:00
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必要时上菜,吃起来更方便卫生,有利于食物储存,一般以猪肉为主料,腊肉放在肠皮里,灌装好的香肠风干后,挂在室内,经常打开门窗透气,这样至少可以保存60天,自己填香肠,但蒸的时间不能太长,否则肠衣会爆裂,导致肠肉渗漏,影响外观和口感,也不适合进一步保存,灌肠一般蒸25-30分钟,灌肠1的存储方法。
1、 灌肠蒸多长时间合适灌肠一般蒸25-30分钟。自己填香肠。一般以猪肉为主料,腊肉放在肠皮里。如果整条香肠放在锅里蒸,水烧开后再蒸25-30分钟,让里面的肉充分蒸熟,达到高温杀菌烹饪的目的。但蒸的时间不能太长,否则肠衣会爆裂,导致肠肉渗漏,影响外观和口感,也不适合进一步保存。灌肠 1的存储方法。通风干燥。灌装好的香肠风干后,挂在室内,经常打开门窗透气,这样至少可以保存60天。2.冰箱保存让蒸好的香肠冷却,然后用保鲜膜包好,封口,放入冷冻室。把温度调到4℃左右,这样可以保存3-4个月。如果放在冰柜里,可以保存半年。注意,每份都用保鲜袋单独密封,放入冰箱保存。必要时上菜,吃起来更方便卫生,有利于食物储存。
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