混沌饭是日常生活中常见的食物,主要营养成分是碳水化合物,2型糖尿病患者可以适量吃,但不建议过量吃,混沌饭中也含有较多的糖分,吃得过多有可能会导致血糖水平升高,不利于疾病控制。
1、糖尿病患者可以适量吃混沌:糖尿病患者在日常生活中需要控制好饮食,建议以低盐、低脂、低糖、清淡饮食为主。混沌相对而言不属于高热量食物,每100g热量大概为200KJ,其中的碳水化合物含量较多,因此糖尿病患者可以适量吃;
2、不能吃过多混沌:2型糖尿病患者不建议吃太多混沌,混沌中含有较多的碳水化合物,吃太多容易导致血糖升高,会影响对血糖的控制,尤其是2型糖尿病患者并发症比较多,比如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病足等,此时更不建议吃太多混沌;
3、注意事项:2型糖尿病患者吃混沌后如果出现血糖升高,应该及时停止进食。如果没有出现血糖明显波动,可继续进食,但是应该注意避免进食精米、精面等主食,可以用红薯、荞麦、黑米等粗粮代替精米、精面;
4、其他注意事项:如果制作混沌时使用油炸、油煎等烹饪方式,会导致热量比较高,2型糖尿病患者应尽量少吃。在制作过程中还需要注意卫生,避免进食到细菌或者农药残留的食物。
2型糖尿病患者平时还需要注意监测血糖,建议2型糖尿病患者每周复查一次空腹血糖和餐后两小时血糖。如果确诊为2型糖尿病,还需要在医生指导下规律服用降糖药物进行治疗,比如盐酸二甲双胍片、格列美脲片等。
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