首页 > 中药知识 > 资讯详情

葡萄干的功效与作用 葡萄干营养价值有哪些

发布时间:2023-06-19 07:39 相关企业:金话筒医药

葡萄干是各种葡萄的水果,主要产于新疆、甘肃、陕西、河北、山东等地。夏末秋初收获,新鲜或干燥备用。葡萄干肉软甜,营养丰富。脱水后,营养成分浓缩,即使少量食用,也能充分吸收花色素等有效成分,具有补充能量、改善便秘的作用。

功效作用

葡萄干具有补充能量、改善便秘的作用。

补充能量:

葡萄干含有大量的葡萄糖,能迅速补充身体能量。

改善便秘:

葡萄干含有纤维和酒石酸,能迅速通过直肠排泄,改善便秘。

营养价值

葡萄干富含铁、钙和大量葡萄糖,以及各种矿物质、维生素和氨基酸。

适宜人群

大多数人。

一般人群:

葡萄干是一种酸甜可口的小吃,大多数人都可以吃葡萄干。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用。

糖尿病患者:

葡萄干含有大量的葡萄糖,会影响糖尿病患者的血糖稳定性,因此不建议糖尿病患者食用葡萄干。

特殊人群

父母应该注意控制孩子吃葡萄干的量。葡萄干的酸甜口感对孩子很有吸引力,容易“闭不住嘴”。儿童胃肠功能发育不完善,过量食用葡萄干会影响儿童的消化功能。因此,成年人需要帮助他控制它。

用量

根据个人喜好,适量食用。

不宜同用

葡萄干是一种常见的健康食品,可与大多数水果和蔬菜一起食用。

食用方法

葡萄干可以直接食用,可以做成甜点,也可以和酸奶、蛋糕、米饭一起食用。

葡萄干酸奶:

在酸奶中加入葡萄干、花生等零食,一起吃,味道更好。

葡萄干水果蛋糕:

在蛋糕中加入草莓等水果和葡萄干花生,味道更好。

葡萄干菠萝焖饭:

将红薯、菠萝和牛肉切成丁,用水清洗大米,然后将所有成分放入电饭煲中,加入盐和水,按下烹饪按钮,然后烹饪。

酸奶果脯杂粮:

蒸山药、紫薯、红薯,在微波炉中加入适量藜麦,加入酸奶、葡萄干、蔓越莓干、山药、紫薯、红薯、藜麦,即可食用。

葡萄干奶酥:

将黄油、细砂糖和奶粉放入蛋盆中,分次倒入蛋黄、低筋粉和葡萄干,揉成面团,然后用刀切成小块,刷上蛋黄液,烘烤。

温馨提示

葡萄干含糖量高,即使是血糖正常的人也不宜一次吃太多,以免引起身体不适。