鸭脚木蜂蜜的功效与作用 鸭脚木蜂蜜营养价值有哪些

鸭脚木蜂蜜，又称鸭脚木蜂蜜，是岭南特有的冬季蜂蜜品种，俗称“冬季蜂蜜”。鸭脚木蜂蜜易结晶，质地优良，口感甘甜，略带苦味。具有润燥止咳、润肠通便、补充营养的功效。

功效作用

鸭脚木蜂蜜具有润燥止咳、润肠通便、补充营养的功效。

润燥止咳:

鸭脚木蜂蜜能润肺，具有一定的止咳作用，咳嗽者可将鸭脚木蜂蜜浸泡在水中，以缓解相关症状。

润肠通便:

鸭脚木蜂蜜质地绵润，服用后能润滑肠道，促进胃肠蠕动，从而改善便秘。

补充营养:

鸭脚蜂蜜含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质等。适量食用可以使身体相对稳定地摄入营养，对保持健康、增强体质起到积极作用。

营养价值

鸭脚木蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶等活性物质。

适宜人群

大多数人都可以吃，尤其是干咽痛和便秘的人。

一般人群:

鸭脚木蜂蜜味道甜，大多数人都可以吃。

干咽痛者：

鸭脚木蜂蜜能滋阴润燥，有一定的止咳作用，适量服用干咽痛者，可缓解咽痛、干咳等症状。

便秘者:

鸭脚木蜂蜜质地绵润，浸泡在水中或直接服用后可润滑肠道，促进胃肠蠕动，改善便秘。

禁忌人群

糖尿病患者。

原因:

鸭脚木蜂蜜中葡萄糖和果糖含量较高，糖尿病患者不宜食用，以免引起血糖升高。

用量

根据个人喜好，适量食用。

不宜同用

鸭脚木蜂蜜可以和大多数食物一起食用，但要注意不要在享受食物的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

鸭脚木蜂蜜常用于泡水或用于茶中，如鸭脚木蜂蜜水、鸭脚木蜂蜜茶、鸭脚木蜂蜜腌柠檬、鸭脚木蜂蜜花茶等。

鸭脚木蜂蜜水：

取适量鸭脚木蜂蜜，加入40℃以下温开水，搅拌均匀即可饮用。

鸭脚木蜂蜜茶：

在泡好的绿茶中，加入1-2勺鸭脚木蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。

鸭脚木蜂蜜腌柠檬：

将柠檬去籽切片，瓶底铺一层鸭脚木蜂蜜，放一层柠檬片，再铺一层鸭脚木蜂蜜，以此类推，腌制三四天即可饮用。

鸭脚木蜂蜜花茶：

冲开花茶，冷却到60度以下，然后加入鸭脚木蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。

白萝卜鸭脚木蜂蜜水：

将洗净的白萝卜切成丝，加入适量的鸭脚木蜂蜜，搅拌均匀，放入玻璃瓶中一天。汁出现后，可以喝汁吃萝卜丝。

温馨提示

不建议空腹喝鸭脚木蜂蜜水。鸭脚木蜂蜜水含糖量高，可增加胃酸分泌。胃酸过多会损害胃粘膜。长期空腹喝鸭脚木蜂蜜水容易导致胃酸过多，进而导致胃溃疡或十二指肠溃疡。因此，通常建议饭后喝鸭脚木蜂蜜水。