蝗虫蜂蜜,又称蝗虫蜂蜜,是中国出口的优质蜂蜜,主要分布在山东、河南、河北等黄河和长江中下游地区。蝗虫蜂蜜的颜色一般为水白色、浅琥珀色,清澈透明,味道甜但不油腻,蝗虫花香,不易结晶。蝗虫蜂蜜果糖含量很高,此外,它还富含蝗虫苷、挥发油等营养物质,具有清凉润喉、改善睡眠的作用。
功效作用
槐花蜂蜜具有清凉润喉、改善睡眠的作用。
清凉润喉:
槐花蜂蜜性清凉,具有槐花清凉祛湿的功效,对咽干有一定的滋润作用。
改善睡眠:
常服洋槐蜜可以改善人的情绪,对助眠有一定的作用。
营养价值
槐花蜂蜜的主要成分是糖和水,其糖主要是葡萄糖和果糖。槐花蜂蜜还含有蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸和酶等活性物质。氨基酸主要包括赖氨酸、组氨酸、精氨酸等,维生素主要包括维生素A、维生素B、维他命C等。
适宜人群
大多数人特别适合咽干和失眠。
一般人群:
槐花蜂蜜是一种常见的饮料,大多数人都可以喝槐花蜂蜜。
咽干人群:
槐花蜂蜜性清凉,具有槐花清凉祛湿的功效,咽干人群食用后可缓解咽干症状。
失眠者:
服用洋槐蜂蜜后,失眠的人可以帮助睡眠。
禁忌人群
禁止糖尿病患者。
原因:
蝗虫蜂蜜含有大量的果糖、蔗糖和其他糖,可能会导致糖尿病患者的血糖波动,不利于疾病控制,因此禁止糖尿病患者使用。
特殊人群
禁止一岁以下儿童。
一岁以下儿童:
一岁以下儿童不得饮用蜂蜜水,一岁以下儿童免疫系统不完善,食用蜂蜜有肉毒杆菌感染的风险。
用量
一般建议1-2勺,配200ml-500ml水,搅拌均匀,即可饮用。也可根据个人口味适量添加。
不宜同用
槐花蜂蜜可以和大多数水果蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美食的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
槐花蜂蜜常用于泡水或茶饮用,如槐花蜂蜜水、槐花蜂蜜茶、槐花蜂蜜腌柠檬、槐花蜂蜜茶、白萝卜槐花蜂蜜水等。
洋槐蜂蜜水:洋槐蜂蜜水:
取适量蜂蜜,加入40℃以下温开水,搅拌均匀即可饮用。
洋槐蜂蜜茶:洋槐蜂蜜茶:
将1-2勺洋槐蜂蜜加入泡好的绿茶中,搅拌均匀,即可饮用。
槐花蜂蜜腌柠:
将柠檬去籽切片,瓶底铺一层槐蜜,放柠檬片,再铺一层槐蜜,以此类推,腌制三四天即可饮用。
洋槐蜂蜜花茶:
冲开花茶,冷却到60度以下,然后加入蜂蜜,搅拌均匀,即可饮用。
白萝卜洋槐蜜水:
将洗净的白萝卜切成丝,加入适量的槐花蜂蜜搅拌均匀,放入玻璃瓶中一天。汁出现后,可以喝汁吃萝卜丝。
温馨提示
蝗虫蜂蜜属于甜食,空腹食用会增加胃酸的分泌,从长远来看会导致胃酸的增加,对胃粘膜有一定的损害,导致胃溃疡或十二指肠溃疡,建议饭后半小时食用蝗虫蜂蜜。蝗虫蜂蜜凉爽,含糖量高,不能长期大量食用,以免带来健康风险。
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