孕妇可以吃卤菜吗

发布时间：2024-01-16 14:04 相关企业：金话筒医药

怀孕了就想吃些重口味的食物，如卤鸭脖、鸭爪等，但是这些卤菜孕妇可以吃吗？很多准妈妈觉得孕早期没有胃口，能吃就行了，因此不注重食材的选择，其实这样是不对的。孕期饮食非常关键，还是要谨慎的好，那么云谷能吃卤菜吗？

孕妇可以吃卤菜吗？

孕妇慎吃卤菜。

孕妇慎吃卤菜的原因：准妈妈在孕期的饮食对胎宝宝的生长发育起着重要作用，孕期饮食得全面。卤菜将需要制作的食物清洗干净后浸泡在已经准备好的调料中，多属于腌制品，重盐重调味，准妈妈吃多了容易水肿；而且卤菜中大多含有亚硝酸盐，亚硝酸盐属于强氧化剂，进人人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧能力，容易导致血液性缺氧。因此准妈妈在孕期慎吃卤菜。

孕妇正确吃卤菜的方法：准妈妈吃卤菜应以少吃为原则，实在是嘴馋，可偶尔吃一两次。一些小作坊在卤汁等酱料上的制作或会存在卫生隐患，准妈妈要选择到正规的店铺购买。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。对于慎吃或是不能吃的食物，准妈妈也尽量少吃为好。