生活节奏的紧张,令很多人走进了饮食误区:经常配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐,不但成为很多“白领美人”的常规饮食工作餐,同时也是学生的家常便饭。健康专家指出,乳腺癌、卵巢癌、子宫癌这些病属于非传染性疾病,是现代富贵病的一种,其疑凶是不科学的饮食习惯。
美国科学家最近在实验研究中发现,妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性,如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一个月吃一次高5倍。患这些病也与经常进食炸土豆等其它煎炸烧烤食品有关,因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物——3苯并芘。科学实践证实,蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇化物等很多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性,易成为癌瘤诱发剂,对促发卵巢癌等病的危险性很大。
蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等很多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性,易成为癌瘤诱发剂,对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。调查显示:每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一个月吃一次高5倍。
防经后感冒药膳来帮忙
很多女士都有经后感冒的现象,由于妇女每次来月经时,因失往一定量的血液,以及体内激素水平的变化,身体抵抗力自然较平时下降,尤其是平时体质较弱且月经量又较多的女性,更为明显。此时若不留意保健,很轻易发生感冒。那么,如何预防和治疗这种情况呢?在月经来潮前选服下列一些食疗方,有助于预防经后感冒。
阿胶瘦肉汤
每次可用阿胶10克,党参10克,枸杞子10克,葱白3根,猪瘦肉50克。制作时,先将阿胶打坏,将猪瘦肉洗净切成小块,连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。食用时,可加盐调味。可在月经前一周连服2—3次,尤其适用于月经量多的女性。
当回红枣汤
每次可用当回10克,红枣6个,黄精15克,鲜鸡蛋一个。制作时,先将当回洗净,隔水蒸软,切薄片待用。红枣洗净往核,黄精洗净。然后将当回、红枣、黄精同放进砂锅内煮汤。汤煮成后,加进鲜鸡蛋,再煮5分钟便可。可饮汤食鸡蛋。本方可在月经前一周连服两次,尤适用于平时体质较弱,并易头晕者。
当回羊肉汤
每次可用当回30克,生姜15克,北芪15克,鲜羊肉250克。制作时,先将当回洗净,隔水蒸软,切成薄片。生姜切成薄片,鲜羊肉洗净切小块。将上述四物同放进炖盅内,隔水炖1个半小时,然后调味饮汤食肉。可在经前多食,本方尤其适合于有贫血现象而月经量少的女性。
假如月经干净后患上感冒,就应及时治疗,不要拖延时间影响身体。治疗经后感冒可用药物与食疗相结合。治疗药物方面可用:柴胡12克,玉竹10克,桔梗9克,薄荷6克,淡豆豉9克,黄芩9克,法半夏9克,生姜3片,生葱白3根,炙甘草6克,红枣两个,苏叶12克,白微9克,党参9克,煎水内服,可反复煎煮。
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