2型糖尿病患者通常可以吃炒饭,但是要注意炒饭的量,一般建议每顿不超过100g。2型糖尿病患者不建议吃高油、高盐、高糖、高脂的食物,炒饭主要的原则是控制每顿饭的总热量,建议选择蔬菜,配合粗粮、瘦肉等食用。
1、高油、高盐、高糖:2型糖尿病患者一般不建议吃高油、高盐、高糖的食物,如肥肉、酱菜、腌菜、蜜饯等。主要是由于摄入高油、高盐、高糖的食物,可能会导致患者体内的血糖水平迅速升高,不利于患者的血糖控制;
2、高油:2型糖尿病患者也不建议吃高油的食物,如炸鸡、薯条、泡芙等。高油的食物可能会导致患者体内的血脂水平迅速升高,也就是血脂紊乱,可能会导致患者出现动脉硬化,而且还会诱发患者出现心脑血管疾病,如脑梗死、心肌梗死等;
3、高盐:2型糖尿病患者也不建议吃高盐的食物,如腌菜、熏肉等。由于患者摄入高盐的食物过多,会导致患者体内的血浆渗透压升高,引起患者出现水钠潴留,导致患者出现血压升高,加重糖尿病患者并发症的概率;
4、高脂:2型糖尿病患者也不建议吃高脂的食物,如肥肉、奶油等。由于摄入高脂食物过多,会导致患者体内的血脂水平升高,甚至出现动脉粥样硬化等情况。
2型糖尿病患者在吃饭后也要注意适当进行运动,如散步、慢跑等,有利于控制血糖。如果血糖水平控制不佳,餐后血糖>11.1mmol/L,建议患者及时就诊,在医生指导下进行治疗,如使用盐酸二甲双胍片等药物。
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