怎么样分辨真假阿胶,怎么辨别真假阿胶?一文读懂

怎样识别真假阿胶,阿胶为马科动物驴的皮经煎熬、浓缩制成的固体胶,闻气味：真品具胶香气，伪品有腥臭味怎么辨别阿胶的真假,怎么辨别阿胶的真假,怎么辨别阿胶的真假就介绍到这里了，希望对大家有所帮助阿胶怎样辨真假,怎么辨别阿胶的真假就介绍到这里了，希望对大家有所帮助怎么辨别阿胶的真假,怎么辨别阿胶的真假。

1.从外观性状、颜色、气味正品用驴皮制成，呈黑褐色，断面有光泽，质硬而脆，经夏不软，碎片对光照视呈棕色半透明状，略有腥味。伪品有臭皮革味或腥臭味，碎片对光照视较混浊，表面因制备工艺较差常可见小细孔。2.看包装盒上的防伪标签山东东阿阿胶股份有限公司技术人员介绍，目前该产品防伪标识也有较多假冒，如果单从防伪标识上的免费电话查标签编号的真伪，往往得到的回答是真的。建议先拨打包装上的企业咨询热线，询问相应批号的真伪咨询电话，再按标签编号进行真伪咨询

怎么辨别阿胶的真假？接下来就来为大家介绍一下辨别方法，一起来看看吧。1、看包装：真的会在包装上会注明厂名、厂址、注册商标、批准文号、规格等信息。2、看块形：真品是长方形的块状，颜色透明，表面光滑而且有纵的条纹，而假的形状不一样，颜色像墨黑或血红色。3、看质地：真品用手掰会坚硬，敲击容易碎，断面光亮，而假品没有这些特征。4、闻气味：真的阿胶会有胶的香气，而假品有臭味。怎么辨别阿胶的真假就介绍到这里了，希望对大家有所帮助

阿胶为马科动物驴的皮经煎熬、浓缩制成的固体胶。本品为长方形或方形扁块，显褐色或棕褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光透视半透明状。气微，味微甜，伪品：常用多种动物的皮熬制成杂皮胶块伪充阿胶，也有用骨胶、明胶伪充阿胶。1)杂皮胶：胶面无光泽，不透明，质柔软，不易击碎，断面对光照视无玻璃感，取少量溶于水中，胶液混浊，气异臭。2)骨胶：胶面常有毛孔状小气孔，无光泽，不透明或略透明，质坚韧，不易击碎，断面对光照视无玻璃感。取少量溶于水中，胶液不澄清，气异臭，3)明胶：胶面光亮，透明，质脆易裂成碎块，断面对光照透明，胆无玻璃感。取少量溶于热水中，胶液澄清，无臭，鉴别阿胶真伪可采用两种方法：验质地：真品质坚而脆，手掰坚硬，击之易碎，断面对光照视呈棕色半透明；伪品无上述特征，且夏天易变软，冬天易破碎。闻气味：真品具胶香气，伪品有腥臭。