2型糖尿病饭怎么吃

2型糖尿病患者应控制饮食，合理安排每日的膳食结构，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质的摄入量。建议以低糖、低脂、低盐饮食为主，避免暴饮暴食，少食多餐。

1、主食：可选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦片等，或全谷类食物如糙米、高粱饭等，也可食用薯类如红薯、紫薯等代替部分精米白面。同时应注意控制总热量，保证足够的能量供应；

2、蔬菜：建议每天摄入500-700g新鲜蔬菜，其中绿叶菜占一半以上。推荐食用富含维生素C的蔬菜如西红柿、黄瓜、茄子等，以及富含膳食纤维的蔬菜如芹菜、韭菜等；

3、水果：适量进食含糖量较低的水果，如柚子、猕猴桃等。但不建议空腹吃水果，以免导致血糖波动较大；

4、肉类：建议每天摄入约100-150g瘦肉，如鸡肉、鱼肉等。尽量选择去皮禽肉及畜肉，减少饱和脂肪酸的摄入；

5、其他：建议每天喝牛奶或酸奶补充钙质，同时适当增加饮水量。还可以适量进食坚果类食物如核桃仁、杏仁等补充优质蛋白和矿物质。

2型糖尿病患者在日常生活中需注意监测血糖水平，并根据自身情况制定合理的饮食计划。若出现不适症状应及时就医，在医生指导下进行治疗。