2型糖尿病患者是可以吃肉的,但是需要注意适量,不要吃得过多。2型糖尿病患者,建议吃的食物包括碳水化合物、优质蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等。
1、碳水化合物:2型糖尿病患者主食建议吃五谷杂粮,包括燕麦、藜麦、荞麦、玉米、小米等,也可以吃富含淀粉的蔬菜,如南瓜、土豆、山药等。建议2型糖尿病患者吃富含优质蛋白质的食物,包括鸡蛋白、牛肉、鱼肉、虾仁等,补充身体所需的营养物质;
2、优质蛋白质:2型糖尿病患者蛋白质推荐摄入量为每公斤体重0.8-1.0g,而且要保证充足的优质蛋白质,除了吃肉,也可以吃牛奶、酸奶、豆制品等;
3、膳食纤维:2型糖尿病患者不适宜吃富含膳食纤维的食物,膳食纤维会在胃肠道内与碳水化合物相结合,从而升高血糖,因此不建议吃富含膳食纤维的食物,如玉米、小米、高粱、荞麦等;
4、维生素:2型糖尿病患者可以吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、西蓝花、草莓、苹果等。但是在吃的时候要注意少量摄入,以免增加胃肠道负担;
5、微量元素:2型糖尿病患者可以吃富含微量元素的坚果,如核桃仁、花生、瓜子、腰果等。坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,对2型糖尿病患者身体有益。
虽然2型糖尿病患者可以吃肉,但是在吃的时候要注意适量,不要吃得过多。因为2型糖尿病患者需要控制饮食,如果进食过多会导致身体肥胖,从而不利于血糖控制。
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