养胃散是什么，石榴健胃散的历史和功效是什么

1，石榴健胃散的历史和功效是什么

温胃益火。用于消化不良，食欲不振，寒性腹泻。 居住在藏区的居民长期生活在严寒、缺氧和温差极大的环境中，加之食物多肉类油脂，易于出现各种消化道不适症状。石榴健胃散长期以来在藏区广泛用于治疗消化不良和寒性腹泻，一千多年的临床使用证明了本品良好的疗效和安全性。

2，养脾散有什么作用

养脾散功效与主治:养脾健胃,开郁消积.用于脾胃虚弱,水土不服引起的消化不良,饮食积滞,脘腹涨满,腹泻下利,食欲不振,脸黄肌瘦等。 养脾散的几种吃法： 可在早餐前，先用冷开水将养脾散浸湿（还可加点猪油），再加入糖，然后用煮沸的米汤冲一下。 打一个鸡蛋，加入养脾散，再加点糖，用煮沸的米汤冲一下。效果更佳。 养脾散蘸麦芽糖吃，味道更好。（此法适用于不敢吃养脾散的人） 熬骨头汤的时候，先放养脾散，再浇一勺骨头汤，效果好。 洗净猪肚，（不要切开），往猪肚里塞进三四十克养脾散，用线缝好，加水熬汤，煮熟后，吃猪肚，喝汤，效果颇佳。煮小肠汤时，也可加点养脾散。 也有人在炒猪肺时，加入养脾散，效果不错。 最新研究发现：坐月子的时候吃养脾散对于母子的脾胃都有很好的药效。常喝啤酒的人吃养脾散也能起保健作用。 注意:孕妇忌用。

3，平胃散和养胃散的区别

平胃散出自宋代《太平惠民和剂局方》。由苍术、厚朴、陈皮、甘草加姜枣组成，具有燥湿运脾、行气和胃之功效，主治湿滞脾胃。养胃散组成丁香、藿香叶（去土）、陈橘皮（去白）、白豆蔻仁、缩砂仁各等分。功效养胃气，快胸膈，定哕逆，止呕吐，美进饮食。没有本质上的区别，基本相同，可以彼此代替的详细的你可以咨询 他们对这方面比较了解，毕竟是药师吧

4，福建永春名菜养脾散炖猪肚怎么做

所谓“养脾散”由党参、丁香、肉桂、莲子等十余味中药制成，散发着特别的芳香，用开水冲泡便能饮用。根据医学实验报告，它确实有益气健脾、治疗腹痛泄泻等效果，一直深受当地人乃至东南亚华侨的喜爱。 当养脾散遇上猪肚 制作这道 养生 汤时，清洗猪肚非常重要的步骤，要将猪肚里里外外清洗得干净透彻，不留半点异味。否则等汤慢炖四小时后还有一股子腥臊味，再厉害的厨师都没法补救。 灌入蛋浆炖出好汤 待猪肚清洗完毕，先拿针线将猪肚的开口缝起来一截。然后就要开始打蛋啦，根据猪肚的大小决定要用多少颗蛋，打蛋时放进养脾散和茶油还要加少许盐调味，将蛋液灌进猪肚里，再拿线将剩下的开口密封起来。 随后烧开一锅水，将猪肚放入其中煮熟。受热凝固成型的蛋浆会把整只猪肚鼓鼓地撑起，看起来“胖乎乎”的。猪肚煮到鼓起就可以捞出了，放凉后切块备用。 换上砂锅，加入适量的养脾散和猪肚块，以小火慢炖4小时左右出锅。火候非常重要，猪肚不能炖的太烂，要带着一点嚼劲。 这样做出来的猪肚散发着中药特别的清香，口感脆韧有弹性，汤汁则甘甜芳香，让人食指大动。 （海峡网 肖舒） 「优岳答题 不偏不倚 请点击右上角关注」 不得不说永春人会吃，更注重 养生 ；养脾散炖猪肚，不仅养脾养胃，对小孩偏食厌食食欲不振有很好的辅助作用；永春石鼓白鸭汤，是用当地红脸番鸭加十三味中草药炖煮的；永春醋猪脚，用永春老醋卤制的猪脚，色泽红亮，香糯可口，食欲大开。 养脾散炖猪肚这道菜选用的养脾散，是永春达埔岩峰李和元养脾散，不知其它的养脾散能否炖煮猪肚，优岳7不得而知，使用前请遵医嘱。 养脾散炖猪肚制作方法 ①养脾散炖猪肚所需的原料是:新鲜猪肚一个，李和元养脾散50克，鸡蛋6个； ②新鲜猪肚加盐、地瓜粉（或小苏打）清洗干净待用，这道菜要求整个猪肚的完好无损，所以清洗的时候，请勿用刀切开； ③6个鸡蛋打入盆中，搅拌至蛋黄与蛋清完全融合，液面起泡沫为止，这样的蛋液煮熟了蓬松爽口；放入养脾散加以搅拌均匀，待用； ④将猪肚一端的肠头用绳子扎紧，别一端用两手给予张开（最好两人配合），慢慢倒入养脾散蛋液，把别一端也用绳子扎紧，切记，不可留有空隙，不然将前功尽弃； ⑤冷水下锅，加一勺料酒、三五片姜片去腥增鲜，放入猪肚，大火烧开5分钟后，改小火炖煮2小时，直至用筷子能轻松插入猪肚，即可出锅。 猪肚洗干净把底下几个大一点的口给他缝上，，只留一个小口。一个猪肚通常配七八个蛋，然后一小碗清水，一点盐。茶油2一3个。一勺养脾散，养脾散要先跟水搅拌均匀为的是不让养脾散成块状。然后在打入鸡蛋下去搅拌均匀。用针线给其它破口先缝好，只留一个小口。把养脾散倒入猪肚内。缝好肚口。关键的一步来了一定要用温水小火来煮猪肚， 防止其爆肚，如果刚开始就用大火来煮，很容易。肚子就给撑破了。所以这一步很关键，一定要小火慢煮。煮至八成熟就可以出锅啦。 养脾散炖猪肚是福建永春名菜，深受大家的欢迎，养脾散产地福建泉州永春，醒脾开胃，开郁消食，用来炖猪肚，营养丰富又好吃，做法也是很简单， 要选择新鲜的猪肚，猪肚要处理干净，炖煮的火候时间要掌握好等。 猪肚相信很多人都喜欢吃，营养丰富，口感脆嫩，非常的好吃，猪肚的做法也是有很多种，最受欢迎的就是炖汤，养脾散炖猪肚是一道福建永春特色 美食 ，深受大家的喜爱，醒脾开胃又好吃，我在福建的时候，也是经常会吃，制作也很简单，自己也可以在家做，下面就来分享一下养脾散炖猪肚的做法。 一、养脾散炖猪肚制作步骤 1、准备食材：猪肚一个、鸡蛋6个、养脾散20克、盐适量、白胡椒粉适量、茶油少许、枸杞、莲子、水适量 2、要选择新鲜的猪肚，猪肚的口不要切得太大，猪肚里里外外都要清洗干净，把猪肚翻过来，加入一点盐、白醋抓洗两分钟，再加入面粉，继续抓洗两分钟，用清水冲洗干净，把多余的油脂给去掉，洗干净翻过来。 3、碗里打入鸡蛋，根据猪肚的大小来放鸡蛋，加入盐、白胡椒粉，再加入养脾散，充分地搅拌均匀，搅拌至细腻无颗粒状，一定要打均匀了，再加入少量的茶油搅拌均匀。 4、把猪肚的一头缝好，从另外一个口把鸡蛋养脾散液倒进去，再把这个口也缝紧，砂锅中加入加入水，把猪肚放进去，小火慢慢加热，等到猪肚定型后，根据自己的喜好放入莲子、枸杞等，也可以不放。 5、小火慢炖两个小时，时间到后，猪肚已经圆滚滚的，把猪肚捞出来晾一下切块，放进碗中，舀一点汤放进碗里就可以吃了，汤汁清甜爽口，猪肚Q弹有嚼劲，营养丰富又好吃。 二、养脾散炖猪肚小技巧 1、一定要选择新鲜的猪肚，猪肚一定要清洗干净，不然会影响味道，鸡蛋的量可以根据猪肚的大小来决定。 2、鸡蛋液加入养脾散后，一定要充分地打散，搅拌至细腻无颗粒状，这样炖出来才更细腻，口感更好，猪肚的口一定要缝好。 3、炖煮猪肚的时候，时间和火候要掌握好，一定要用小火慢炖，至少要炖煮两个小时以上，这样汤汁清甜爽口，猪肚Q弹有嚼劲，里面的馅入口即化。 总结：养脾散炖猪肚就做好了，真的是太好吃了，养脾胃又好喝，老少皆宜，猪肚Q弹有嚼劲，里面的馅入口即化，汤汁清甜爽口，制作简单，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的养脾散炖猪肚，喜欢的可以试试。 养脾散是一剂中药，用于脾胃虚弱或者水土不服引起的消化不良，有养脾健胃的作用。猪肚是猪的胃部，它也是一种强健脾胃的食材。两者结合的养脾散炖猪肚绝对是对脾胃有良好作用的 美食 。做法是第一步：砂锅装水烧开。第二步把养脾散倒进猪肚里。第三步把猪肚用线扎好，小管也扎好，要不漏。第四步，猪肚放进砂锅里，放生姜，开大火。第五步，水开，把猪肚翻个个，转小火炖两个小时。第六部，猪肚晾凉，剪掉白线，放进砂锅，剪开猪肚，养脾散出来。第七步，捞出猪肚切半，切片，放回砂锅，大火烧开加盐。养脾散炖猪肚就做好了。

5，养胃的中药有哪些说详细一点谢谢

中药书； 中医处方下出现。肠胃不好胃痛吃什么中药 养胃？　　用饮食疗法或小中药养胃的话也没坏处.下面介绍一下取橘络3克（果皮内层的筋络）、生姜6克，水煎加红糖服用，对受寒胃痛者有一定疗效。　　这个偏方中的橘络起到了理气、通络止痛的作用。而生姜的作用则是能够发表散寒、温中，至于红糖的药效，中医营养学认为，红糖性温，能“温而补之，温而通之，温而散之”。　　什么中药 养胃~~清晨养胃汤　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。　　做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。　　煮沸后改用小火慢煎15分钟。　　滤汁入大碗，加入白糖调味即成。　　功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。　　什么中药 养胃~~桑椹三明治　　材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。　　做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。　　再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。　　早晚养胃粥　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。　　做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。　　三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。　　根据个人口味调味后早晚食用。　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。　　清炖鲫鱼　　原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。　　制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。　　服法：佐餐食用。　　功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。　　砂仁肚条原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。　　制法：按烧菜的一般方法制作。　　服法：佐餐食用。　　功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。　　山药百合大枣粥　　将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。　　砂仁羊肉汤　　将砂仁10克，白胡椒3克， 生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。　　木耳炒肉片　　将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。　　除了合理选择药膳外，胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点：第一要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情；第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物；第三，不要睡前进食(尤其是饱食)，因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。　　有这么一句话叫做\"药补不如食补\"如果是不太严重的病的话,就要靠平时的\"养\",胃大多数情况下在于\"养”。 健胃颗粒，溃疡散，益气和胃颗粒，香砂养胃丸，人参健脾丸等很多主要平时饮食生活规律，小口嚼碎慢吃，不吃生冷油腻辛辣刺激物，心情愉快，注意保养，适当锻炼身体很关键。厚朴，白术