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2型糖尿病能吃粉皮吗

来源:金话筒医药 时间:2024-06-03 05:22:52 手机版

2型糖尿病患者可以吃粉皮,但是最好吃汤粉,要控制量,因为粉皮是米打磨而成,相当于细粮,不是粗粮,升血糖效果比较明显。2型糖尿病患者通常存在超重、肥胖、缺乏运动等情况,生活中要注意控制体重,做到少吃高油、高脂、高糖的食物,还要加强运动。

粉皮的主要成分是淀粉,是由玉米、淀粉、糖等物质混合而成,升糖指数比较高,2型糖尿病患者如果吃了粉皮,很容易造成血糖波动,可以将粉皮提到主食的范畴里。如果想吃粉皮,建议少吃一些,吃之后要注意减少其他主食的摄入。总体来说,2型糖尿病患者可以少量吃粉皮,但最好吃汤粉,同时还要注意控制其他食物的摄入量,总体来说要控制摄入量,做到少吃多餐。另外如果粉皮已经完全煮熟,就不要再吃了,因为淀粉在高温下会分解成葡萄糖,容易导致血糖急剧上升。

粉皮的主要成分是淀粉,是由玉米、淀粉、糖等物质混合而成,升糖指数比较高,2型糖尿病患者如果吃了粉皮,很容易造成血糖波动,可以将粉皮提到主食的范畴里。如果想吃粉皮,建议少吃一些,吃之后要注意减少其他主食的摄入。总体来说,2型糖尿病患者可以少量吃粉皮,但最好吃汤粉,同时还要注意控制其他食物的摄入量,总体来说要控制摄入量,做到少吃多餐。另外如果粉皮已经完全煮熟,就不要再吃了,因为淀粉在高温下会分解成葡萄糖,容易导致血糖急剧上升。

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2型糖尿病患者在饮食方面,总的原则是控制每日总热量摄入,同时要均衡、营养、合理搭配,可以多吃一些升糖指数低的蔬菜、水果,如黄瓜、西红柿、柚子、猕猴桃、苹果等,还可以吃一些粗粮,如燕麦、藜麦、红薯等。在主食方面,2型糖尿病患者可以选择精米、精面等升糖指数低的主食,同时还要配合适当的运动,建议每周至少150分钟中等强度运动。如果血糖控制良好,可以在两餐之间少量加餐,以保证血糖的稳定。

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