苦瓜汁的功效与作用 苦瓜汁营养价值有哪些

苦瓜汁是苦瓜榨汁后得到的饮料。苦瓜又称锦荔枝、苦瓜、凉瓜等，原产于东印度，因其甜瓜略带苦味，故称苦瓜。苦瓜富含维生素C等营养物质，具有清热、美容、促进消化的作用。

功效作用

苦瓜汁具有清热去火、美容养颜、促进消化的功效。

清热去火:

苦瓜又苦又冷，含有奎宁的生物碱。榨汁饮用有助于清热消暑，消除烦恼和干燥，改善上火引起的口干、口舌疮等症状。

美容养颜:

苦瓜富含维生素C和微量元素。适量饮用苦瓜汁可修复细胞损伤，改善皮肤细胞代谢。

促进消化:

苦瓜含有活性蛋白酶，能促进胃液、肠液的分泌，榨汁饮用能改善胃肠道的消化功能。

营养价值

苦瓜含有活性蛋白酶、苦瓜素、淀粉、粗纤维、氨基酸、维生素、钙、铁、磷、钾等矿物质。

适宜人群

大多数人可以喝苦瓜汁，尤其是那些生气、皮肤暗沉和消化不良的人。

一般人群:

苦瓜汁是一种常见的饮料，大多数人都可以喝。

上火者:

苦瓜汁很冷，有清热去火的作用。适量饮用可缓解咽痛、痤疮和口腔溃疡。

皮肤暗沉者：

苦瓜富含维生素C和微量元素。适量饮用苦瓜汁可促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，改善皮肤暗沉。

消化不良者：

苦瓜含有活性蛋白酶，能促进胃液和肠液的分泌。适量饮用苦瓜汁可改善胃肠道消化功能，缓解餐后腹胀、打嗝、恶心等症状。

禁忌人群

脾虚胃寒者不宜经常喝苦瓜汁。

原因:

苦瓜汁是凉饮，脾虚胃寒者最好不要经常饮用，否则容易出现腹泻、腹痛等情况。

用量

根据个人喜好，适量饮用。

不宜同用

苦瓜汁可以和大多数食物一起喝，但要注意不要在享受食物的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

将适量苦瓜洗净，切成小块，放入榨汁机榨汁。挤压后，过滤掉渣，然后饮用。

温馨提示

苦瓜汁具有良好的营养价值，对身体有益，但一切都适度，同时享受丰富的自然礼物，也有过度饮食的负面影响，苦瓜汁冷，过量饮酒会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适。