冰糖雪梨用的是什么梨，冰糖煮梨用什么梨

1，冰糖煮梨用什么梨

用雪梨或鸭梨，将梨削皮切成小块，放入清水，大火煮开、小火煨十分钟，放入冰糖待糖化后就行了。雪梨比较好 看到雪梨就想到雪莉 灰原哀、、、、、因为我是柯迷嘛你是感冒咳吗？梨性寒感冒了就不要用这个，枇葩叶，桔皮是润肺化痰莱阳梨和雪梨。莱阳梨糖浆就是这样做的。一般都用雪梨一般人都是用鸭梨的，把鸭梨和冰糖放到锅里加水小火慢熬都冰糖融了就行了很简单的贡梨,也就鸭梨,雪梨也能凑合

2，冰糖梨水用什么梨

鸭梨、鹅梨、砀山梨、莱阳梨等，洗净、打皮、切块儿，备用；取一个大一点的碗，放进冰糖、清水、梨块儿。“隔水炖”（就是把碗直接坐到锅里），小火20分钟。没有冰糖，白糖亦可。冰糖梨水（我们更多的时候是叫冰糖雪梨），其味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。做法简单，功效很大，平时在家给咳嗽之用饮用。食材多晶冰糖梨2只枸杞或红枣水方法/步骤尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。 将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖；继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可；中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝付费内容限时免费查看回答我们做炖梨汤多数是冲着它的润肺止咳功效，而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值，有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效，这是其它品种的梨无法相比的。因此您要是奔着润肺功效去的，那您可以选择雪梨也就是我们常说的雪花梨。雪花梨的个头比较大，并且果肉非常的鲜嫩且细腻，非常的多汁，味道也非常的甘甜。同时，雪花梨的药用价值较高，可以清热去火，帮助润肺止咳，非常适合用来炖梨汤。更多1条若蒸着吃——大黄梨最好，不用加糖，口感香甜。若是煮水喝——鸭梨、酸梨、雪花梨都行，适当加冰糖。好是雪梨银耳雪梨汤　　原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。 　　做法： 　　1.用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。 　　2.在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。 　　3.放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。雪梨或者鸭梨。鸭梨是绿皮得那种。