2型糖尿病患者可以吃烩菜,但最好少量食用,同时吃菜时还需注意避免高油、高盐、高糖、高脂类的食物,如油炸食品、腌制食品、肥肉、动物内脏等。
1、油炸食品:2型糖尿病患者不建议吃油炸食物,如烧烤、油条、油饼等,这类食物热量较高,吃后容易导致血糖升高,不利于病情控制;
2、高盐食物:2型糖尿病患者应少吃咸菜、腌菜等,因为高盐食物含盐量较高,长期吃会导致血压升高,也会增加心脑血管疾病的发生几率;
3、高糖食物:2型糖尿病患者也不建议吃高糖食物,如蜜饯、糖果等,长期摄入高糖食物会导致血糖升高,而且也会影响血液循环,导致血管变硬,出现血管病变;
4、其他食物:2型糖尿病患者也不建议吃辛辣食物,如辣椒、生姜、生蒜等,同时也不建议喝刺激性饮料,如咖啡、浓茶等。饮食方面还要注意少吃高蛋白食物,因蛋白质进入人体后也会转化成糖分,使血糖升高,不利于病情控制。
2型糖尿病患者在饮食方面,总原则是选择低热量、低脂肪、高纤维素、高蛋白的食物,且需要遵循少食多餐的原则,可以少吃多餐,还要配合适当的运动。如果血糖控制不佳,需在医生指导下规律服用降糖药物,如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等。
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