2型糖尿病患者可以适量吃糙米。糙米是大米的一种,属于主食的一种,富含碳水化合物,对于2型糖尿病患者,可以选择大米、小米、黑米等作为主食进行食用。但是也要注意摄入量,避免进食过多,导致血糖升高。
1、大米:2型糖尿病患者主食的选择上,建议选择粗粮,粗粮对血糖的影响较小,较适合2型糖尿病患者食用。但是在进食量方面,也需要进行严格控制,一般来讲进食大米的量不宜超过250g;
2、小米:2型糖尿病患者可以食用小米,小米的升糖指数较白米、红米略低,粗纤维含量较高,且小米中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,对2型糖尿病患者比较有利。但是小米的烹饪方式,建议以清蒸或煮食为主,不要采用煎或炸的方式;
3、黑米:黑米的升糖指数较白米低,且黑米中富含较丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B等营养物质,对于2型糖尿病患者比较有利,可以适量食用;
4、燕麦:2型糖尿病患者可以适量进食燕麦,燕麦对于2型糖尿病患者有一定的辅助降糖作用,且由于含有膳食纤维,因此也比较适合2型糖尿病患者食用。但是由于燕麦含有较丰富的碳水化合物,因此建议2型糖尿病患者,尤其是处于血糖控制不佳的时候,还是要限量食用,避免由于碳水化合物摄入过多,而导致血糖波动幅度增大。
2型糖尿病患者主食可按照上述几种食用量进行分配,同时还要注意调控总热量和适当的运动量,使消耗量大于摄入量,才能更好地控制血糖。
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