2型糖尿病患者通常可以吃烩面,但最好少量食用,同时吃完后需注意减少其他主食的摄入。一般情况下,2型糖尿病患者不建议吃高淀粉类食物,高淀粉类食物可以转化为糖分,导致血糖升高,而高糖类食物也可以加重胰岛素抵抗,导致血糖难以控制。
2型糖尿病患者在饮食方面,需要注意以下几点:
1、定量摄入:2型糖尿病患者每日摄入的总热量需要参考理想体重和活动量等,一般每日的总热量需要控制在1200-1500千卡,而每一餐所摄入的总热量在2000千卡左右。如果患者体重过重,需要减少一天的总热量摄入,如果患者体重过轻需要增加能量摄入;
2、饮食规律:2型糖尿病患者需要注意定时、定量进食,不要等到感觉口渴了再去进食,进食过少会导致餐后血糖降低,而摄入过多会使血糖升高。同时也不要一直按照1/3、2/3来计算进食量,否则容易导致胰岛素分泌功能出现不足;
3、食物选择:2型糖尿病患者不建议吃高脂肪、高蛋白食物,也不要吃含糖量较多的食物,比如甜品、点心、蛋糕等,可以多吃高膳食纤维食物,比如红薯、紫薯、荞麦等,因为高膳食纤维食物进入人体后,会延缓糖分的吸收,有助于降低血糖;
4、其他:建议2型糖尿病患者多吃新鲜蔬菜、水果,比如菠菜、油菜、芹菜、苦瓜、猕猴桃、苹果等。蔬菜和水果含有丰富的维生素、微量元素及膳食纤维等营养物质,对2型糖尿病患者身体有益。
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