2型糖尿病老人如果血糖控制达标,可以适量吃麦片。麦片属于碳水化合物,主要成分是淀粉,升糖指数比较高,大量摄入容易导致血糖升高。如果血糖控制不达标,建议不要吃麦片,可以吃一些粗粮、杂粮等升糖指数相对较低的食物。
1、粗粮:升糖指数高的食物,不仅包括麦片,还包括荞麦、燕麦、藜麦、玉米、小米、黄米等,升糖指数比较高,建议2型糖尿病老人少吃,多吃升糖指数低的食物,能量摄入要少于总热量。2型糖尿病老人也可以吃苦瓜、洋葱、黑木耳、芹菜、西兰花等升糖指数低的食物,可以在控制血糖的同时补充丰富的维生素和矿物质;
2、杂粮:升糖指数低的粗粮包括粟米、黑米、玉米、小米、燕麦等,可以适量摄入。但是要注意麦片的烹饪方式,一般会用大米混合蒸煮,这样升糖指数会变低,更容易消化吸收;
3、药物:如果2型糖尿病老人血糖控制不达标,建议不要吃药,尤其是口服降糖类药物。因为口服降糖类药物品种比较多,包括短效磺脲类促泌剂、格列奈类降糖药等,其代谢产物为低聚果糖,可增加肠道内渗透压,容易导致老人腹泻,对于胰岛素抵抗的老人也不适合;
4、其他:建议2型糖尿病老人在吃完饭后半小时进行适当锻炼,如慢跑、散步等,可以在一定程度上降低餐后血糖。
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