枇杷膏的功效与作用 枇杷膏营养价值有哪些

枇杷是一种营养丰富的水果。当喉咙痛时，你可以吃一些枇杷来缓解喉咙痛。枇杷和枇杷叶可制成枇杷膏，用于食疗保健。枇杷膏具有润肺止咳、生津止渴的作用。

功效作用

枇杷膏具有润肺止咳、生津止渴的作用。

润肺止咳、生津止渴:

从中医的角度来看，枇杷味甘酸，属性有点凉，酸能生津止咳，凉能清热。因此，枇杷膏可以改善肺热、肺干引起的喉咙痛、痰粘、痰黄等症状。

营养价值

枇杷膏主要含有三萜：熊果酸、齐墩果酸等；挥发油：橙花叔醇、金合欢花醇、樟脑醇等；有机酸成分：酒石酸、柠檬酸、苹果酸、委陵菜酸、马斯里酸、野鸦香椿酸等；还含有倍半萜、苦杏仁苷等成分。

适宜人群

枇杷膏适用于肺热肺燥的人群。

肺热、肺燥：

枇杷膏有一定的生津润肺作用。肺热肺燥的人可以适量食用，有助于改善咳嗽、咳痰等症状。

禁忌人群

禁止糖尿病患者；脾虚者慎用。

糖尿病患者：

因为枇杷膏含有蜂蜜、麦芽糖或糖浆，会导致血糖升高，糖尿病患者禁止食用枇杷膏。

脾虚者：

枇杷膏是一种凉性食物。脾胃虚弱的人食用后容易出现胃肠道不适，如呕吐和腹泻。

用量

根据个人体质，及时适度食用。

不宜同用

枇杷膏可以和大多数蔬菜和水果一起食用。请适量食用，不要暴饮暴食。

食用方法

准备枇杷果肉和枇杷叶(去除绒毛)、加入适量水煮冰糖或蜂蜜，然后用小火加热浓缩至粘稠。

温馨提示

枇杷核含有苦杏仁苷，可转化为体内有毒物质氢氰酸，对人体造成伤害。过量食用也可能导致中毒。因此，制作枇杷膏时应丢弃枇杷核。此外，新鲜枇杷叶上会有一层绒毛，使用时应刷掉，否则绒毛脱落会刺激喉咙和胃肠道。