2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以少量吃果蔬脆,但如果血糖控制不达标,则不建议吃。果蔬脆是由新鲜的水果和蔬菜制作而成,主要是将各种蔬菜、水果中的营养物质,包括维生素、微量元素、膳食纤维等,分离开水分后,使其与果蔬脆在一起混合制作而成。
1、热量:果蔬脆的热量相对较高,每100克果蔬脆中含有的热量约为140千卡,比苹果、梨等水果高一些;
2、维生素:维生素是人体必不可少的营养物质,在体内维生素含量充足的情况下,才可以维持正常的生理功能,并且能够让人体的新陈代谢速度得到调节;
3、微量元素:2型糖尿病患者需要控制血糖,以免出现高血糖症状。而维生素对糖尿病患者有非常重要的作用,因为如果体内缺乏微量元素,可能会导致胰岛素分泌功能出现异常,从而引起血糖升高;
4、膳食纤维:膳食纤维能够协助机体控制血糖和胆固醇含量,增加胃肠蠕动,并且可以减缓葡萄糖的吸收速度,从而帮助2型糖尿病患者将血糖控制在正常范围内。但是如果进食过多的膳食纤维,也会导致热量超标,引起血糖升高,因此不建议过多摄入;
5、其他:2型糖尿病患者要注意不要进食精米、精面等精制食品以及油炸食物、过咸食物。因为精制食品及油炸食物都属于高热量食物,会在体内转化成脂肪,从而影响血糖。
2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以少量吃果蔬脆,但建议每天以1克为宜。如果血糖控制不达标,则不建议吃果蔬脆。
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