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莴苣能很好的防治贫血症

发布时间:2024-01-08 03:54 相关企业:金话筒医药

一般情况下,对于轻微贫血者来,建议最好选择膳食疗法治疗贫血,而严重贫血者最好到医院确诊病因然后治疗。那在治疗贫血症时,在膳食上贫血吃什么好呢?

莴苣是种能防治贫血的食物,莴苣是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,因为颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭。那么它到底都有哪些营养价值呢?不如一起来看看吧:

提高人体血糖代谢功能:莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。

防治贫血:莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血

调节人体内盐平衡:莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。

由此可见莴苣是很好的补血食材,贫血者不妨多多食用。需要了解更多相关知识,小编