新鲜莲子外观白色,口感酥脆、嫩、甜,略带苦味,可直接食用,也可制成各种食物后食用。新鲜莲子含有蛋白质、脂肪、微量元素、荷叶碱等营养物质,具有清热泻火、补充营养的作用。
功效作用
新鲜莲子具有清热泻火、补充营养的功效。
清热泻火:
新鲜莲子含有莲心碱,具有清热泻火的功效,能改善上火症状。
补充营养:
新鲜莲子富含维生素、矿物质、蛋白质等成分,适量食用可补充人体营养。
营养价值
新鲜莲子富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、锌等微量元素,以及多种水溶性多糖、黄酮类化合物、生物碱和超氧化物歧化酶。
适宜人群
大多数人。
一般人群:
新鲜莲子营养价值高,大多数人都可以食用。
禁忌人群
脾胃虚寒者不宜食用。
原因:
新鲜莲子是一种冷食,能清火降温。脾胃虚寒者不宜食用,以免腹泻腹痛。
用量
根据个人食量,不宜暴饮暴食。
不宜同用
新鲜的莲子可以和大多数水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美味佳肴的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
新鲜的莲子可以生吃,也可以煮粥和汤。
直接食用:
去掉中间的莲心后,可以吃新鲜的莲子。
莲子粥:
莲子、桂圆、红枣、枸杞等营养成分与粳米混合,煮粥后即可食用。
百合莲子汤:
莲子去心,和百合一起加水煮至烂熟即可食用。
莲子茶:
将新鲜莲子风干,必要时取3-5克,直接放入干净的玻璃中,加入适量的冰糖,用沸水冲泡。
绿豆莲子汤:
将莲子泡好去芯,再加入适量的水、绿豆,用高压锅大火煮15-20分左右。
温馨提示
新鲜莲子具有很高的营养价值,对身体有益,但一切都是适度的。在享受大自然丰厚礼物的同时,也有过度饮食的负面影响。过量食用新鲜莲子可能导致腹泻、腹痛等胃肠道不适。
优质文章排行榜
最新资讯
红斑狼疮会导致精子畸形吗
脾胃虚弱的人可多吃点儿山药
小朋友的包皮过长看什么科
汇源复方对乙酰氨基酚片与布洛芬可以一起吃吗 两者有什么区别?
30岁卵巢早衰怎么治疗可以恢复卵巢功能
检查前列腺炎喝水吗
治疗睡眠不好吃什么中成药?
2型糖尿病身体情况
药品推荐
-
抗病毒口服液
清热祛湿,凉血解毒。用于风热感冒、流感。
杭州老桐君制药有限公司
-
力纬 帕拉米韦氯化钠注射液
本品主要用于流感病毒引起的普通流行性感冒、甲型流行性感冒。包括:H1(H1N.),HA(HAN.)及H9N9等系列病毒引起的流行感冒。也可以用于奥司他韦不能控制的重症型流感。
广州南新制药有限公司
-
可威 磷酸奥司他韦颗粒
1.用于成人和1岁及1岁以上儿童的甲型和乙型流感治疗(磷酸奥司他韦能够有效治疗甲型和乙型流感,但是乙型流感的临床应用数据尚不多)。2.用于成人和13岁及13岁以上青少年的甲型和乙型流感的预防。
宜昌东阳光长江药业股份有限公司
-
络活喜 苯磺酸氨氯地平片
本品适用于高血压的治疗;适用于慢性稳定性心绞痛的对症治疗;用于确诊或可疑的血管痉挛性心绞痛的治疗,均可单独应用,也可与其他抗高血压药物、抗心绞痛药物联合应用。
辉瑞制药有限公司
-
思密达 蒙脱石散(原味)
用于成年人及儿童急、慢性腹泻。
博福-益普生(天津)制药有限公司