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柴葛根是指含淀粉少、纤维性强的葛根,一般不同于粉葛(含淀粉多、色白、粉性强)。葛根是豆科植物野葛的干根。主要产于河南、湖南、浙江、四川。传统医学认为,葛根药性甘、辛、凉,属脾、胃、肺经,具有解肌解热、生津解渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。用于治疗外感发热头痛、项背强痛、口渴、解渴、麻疹不透、热痢、腹泻、眩晕头痛、中风偏瘫、胸痛、酒毒伤。

功效作用

葛根具有解肌解热、生津解渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的作用。

解肌退热:

葛根甘甜凉爽,轻轻升散,进入肺经络,具有出汗解表、肌肉解热的作用。可用于治疗外感证据,表现为恶寒发热、头痛、无汗或出汗不良、苔薄脉浮。葛根还能缓解外邪郁阻、经气不良、筋脉失养引起的项背强痛。

生津止渴:

葛根甘凉,进入脾胃经络,不仅能清热,还能鼓励脾胃清阳气上升,具有生津解渴的作用,可用于治疗热伤口渴、口渴饮酒、体瘦乏力等疾病,以及阴缺乏或气阴缺乏口渴(西医称为糖尿病)。

透疹:

葛根味辛凉,进入肺经,具有散邪、解肌退热、透发麻疹的作用。可用于治疗麻疹初期表邪外束引起的皮疹。

升阳止泻:

葛根味辛辣,进入脾胃经络,可提升清阳,鼓励脾胃清阳气上升,发挥腹泻作用,可用于治疗未解决、恶热引起的身热、恶臭、肛门烧灼感、苔黄脉、湿热腹泻、脾缺乏腹泻等。

通经活络:

葛根味辛,能通经活络,可用于治疗中风偏瘫、眩晕头痛、胸痛。葛根能直接扩张血管,降低外周阻力,具有明显的降压作用,能更好地缓解高血压患者的“紧张”症状,常用于临床治疗高血压颈部强烈疼痛。

解酒毒:

葛根味甘能解酒毒,可用于治疗酒毒伤引起的恶心呕吐、上腹痞。

现代应用

1、葛根具有抗动脉硬化、降血压、改善脑缺血等功能。可用于冠通片、心脉通片、罗黄降压片、利脑胶囊、口服液、脂降宁片等心血管药物;也可用于治疗颈椎病、中风的中成药,如颈通颗粒、颈康颗粒、颈痛灵药酒、根痛平片、中风再造丸、人参再造丸等。

2、葛根具有解热作用,可用于抗感冒、清热、止泻等中成药,如葛根芩连丸、泉州百草曲、感冒片、感冒颗粒、外感感冒颗粒等。

3、葛根具有降血糖的作用,可用于玉泉丸、益气糖康胶囊、降血糖舒胶囊、解渴平片等降血糖药物。

需要注意的是,我们应该合理使用中成药,而不是随意使用。当您需要药物时,应咨询医生或药师,以确保药物的安全性和有效性。

适宜人群

葛根适用于恶寒发热、头痛、津伤口渴、皮疹不畅、腹泻、中风偏瘫、酒毒伤中者。

恶寒发热、头痛者:

葛根有出汗解表、解肌解热的作用。可用于治疗外感表证,表现为恶寒发热、头痛、无汗或出汗不畅、苔薄脉浮,还可缓解项背强痛。

津伤口渴者:

葛根有生津止渴的作用,可用于治疗热病、津伤口渴、口渴多饮、体瘦乏力等疾病,以及阴津不足或气阴不足的解渴(西医称糖尿病)。

疹出不畅者:

葛根具有散邪、解肌退热、透发麻疹的作用。可用于治疗麻疹初期表邪外束引起的皮疹。

泻痢者:

葛根可止泻痢疾,可用于治疗热痢、腹泻。

中风偏瘫:

葛根能通经活络,治疗中风偏瘫、眩晕头痛、胸痛。而且葛根有明显的降压作用,常用于治疗高血压颈部强痛。

酒毒伤者:

葛根能解酒毒,可用于治疗酒毒伤引起的恶心呕吐和腹泻。

需要注意的是,本产品主要与其他药物相结合,用于治疗上述疾病。具体配方由医生根据患者的病情、体质和共同用药情况制定。有个体差异。请不要盲目用药。

禁忌人群

胃寒者慎用。

原因:

葛根性凉,易动呕,胃寒者慎用。

使用方法

本产品主要与其他中药配伍,用于中药配方。一般来说,煎煮后需要内服。需要注意的是,具体的药物烹饪方法,如加水量、煎煮时间、煎煮次数等,需要听从医生的建议,以确保药物液体能够发挥相应的疗效。

用量

临床常用剂量为10-15g,但由于每个患者的病情、体质等因素不同,具体剂量会有个体差异。请严格按照医生处方规定的剂量使用本产品。

不宜同用

本产品的合用禁忌尚不清楚。为确保用药安全有效,如果您在使用本产品时需要使用其他药物,请咨询医生或药师。

食用方法

葛根既是药又是食物,可用于泡水、煲汤、烹饪,如葛根茶、葛根清肺汤、莲藕葛根排骨汤、白茅根竹蔗葛根糖水、姜葛根炖鸭等。

葛根茶:

取适量葛根,用开水冲泡即可。

葛根清肺汤:

猪肺倒水洗净切块,葛根切块,加入蜜枣、水,煮2小时汤。

莲藕葛根排骨汤:

将葛根、排骨、莲藕、陈皮、薏米、红豆、蜜枣、玉米放入锅中炖煮,食用前加入适量盐调味。

白茅根竹蔗葛根糖水:

将雪梨干、竹蔗、茅根、海底椰、葛根、无花果、蜜枣、冰糖放入锅中,加水炖2小时。

姜葛根焖鸭:

将鸭子和姜片、八角炒出香味,加入葛根块和水,炖30分钟。

温馨提示

1、作为一种药物:葛根是一种常用的临床中药。如果你需要服用这种产品来治疗或调节你的身体,建议你在医生的指导下服用这种产品,以避免用药的风险。

2、葛根作为药食同源产品:卫法监发[2002]51号文件将葛根纳入药食同源产品,葛根可作为烹饪烹饪食品的配料。