给孩子补铁需要注意什么

在孩子的生长发育时期，由于生长发育迅速，对铁的需求量猛增。如果在这时候不注意饮食和补铁，容易造成孩子的缺铁性贫血。

给孩子补铁，有许多需要注意的问题。首先在饮食方面需要注意，高脂肪食物能抑制胃酸分泌，不利于铁的吸收，不宜多吃;有鞣酸的食物如菠菜、柿子等，能与铁结合形成难溶的铁盐，从而妨碍铁的吸收;碱性食物如黄瓜、胡萝卜、苏打饼干等，可中和胃酸，降低胃内酸度，不利于铁的吸收;乳制品、豆乳制品、花生仁、核桃仁、海带、芝麻酱、动物肝脏、蛋等食物中含钙、磷较多，因钙、磷可与铁形成不溶性复合物，也可影响铁的吸收，所以，进食这些食物时最好与服铁剂的时间间隔1～2小时。

服用补铁剂的时候也要注意。碳酸氢钠、氢氧化铝等碱性药物可中和胃酸降低胃内酸度，不利于铁的吸收，不宜与铁剂同时服用。而维生素C是还原剂，可使三价铁还原成易吸收的二价铁，还会与铁络合成不稳定的抗坏血酸亚铁，并能使铁从其他结合物中释放出来，从而有利于人体对铁的吸收。

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